Омлет од карфиол во тава
Едноставен и вкусен омлет од карфиол во тава ќе го претвори почетокот на секој ден во празник.
состојки
Паста од домати - 0,5 лажици.
Вода - за готвење зелка
Процес на готвење
Карфиолот е прекрасна храна не само за нејзиниот вкус, туку и за неговата корисност. Не е само снабдувач на елементи во трагови и витамини неопходни за активноста на нашето тело (вклучително и витамин У, што е многу корисно за намалување на „лошиот“ холестерол и борба против депресијата). Овој зеленчук е познат по својата ниска калорична содржина и по позитивно влијание врз активноста на цревата (нарекувајќи го свое име - жал ми е, но се разбира дека какатот од оваа зелка е многу добар). Таа е спортист, член на Комсомол и е само прекрасна личност! “ Општо земено, карфиолот во отсуство на контраиндикации треба да се консумира што е можно повеќе и почесто и да се појавува во вашата исхрана секогаш кога е можно, бидејќи нема да биде полошо.
Еден од добрите и едноставни рецепти е омлет од карфиол во тава. Само ќе го сварам со неколку чипс: на пример, како дел од свежите билки ќе имам лист зелена салата - се чини, обидете се да произведете многу добар зачин за омлети. Чиле, ставен покрај другите состојки, не ја прави плочата остра, но додава вкус. Мала количина доматна паста го прави вкусот на човекот пожив и побогат.
Варете карфиол во солена вода околу 3 минути од почетокот на готвењето. Ние ја исцедиме водата целосно.
Исечете ги зелените, исечете неколку прстени на чили. Не претерувајте со количината на зачини, за да не се судрите со вкусот на карфиол.
Се топи путерот во тавата и се пржи карфиолот на оган. Треба да биде на дното на фиоката во еден слој.
Измешајте ја вилушката со јајца, млеко, зелена боја, доматна паста и сол. Тој не камшикува.
Истурете ја смесата врз пржената зелка, раширете го чилито, лесно загревајте го огнот (керамички електричен шпорет - модул 7) и затворете го плехот со капак. Подготвив омлет од карфиол во тава околу 10 минути, подолу треба да се формира испечена златна кора, горниот дел може да остане најтечна капка, но само најмала. Готовиот омлет е идеално отстранет од тавата.
Омлет, багета, малку масло - денот започнува совршено!