Омлет од печурки; Рецепти за LCHF

Омлетот е многу брзо јадење, погодно во секоја диета. Може да се „прилагоди“ според сечиј вкус. Денес предлагам омлет од печурки. Едноставно, хранливо и добро. Ако користите крем од кокос, имате препарат без млечни производи LCHF.

  • 300 гр печурки од печурки
  • 3 јајца
  • 1 лажица слатка павлака или крем од кокос
  • кокосово масло или разјаснет путер
  • сол

Ставете исечени печурки во тава, сол и покријте ги со капак. За неколку минути печурките ќе бидат полни со вода, оставете ги на средна топлина додека не испарат. Потоа додадете масло од кокос или разјаснет путер.

печурки

Соте додека не зарумени, редовно мешајќи.
Во сад, лесно измешајте ги јајцата со кремот и солта. Истурете печурки. Покријте со капак и држете го на тивок оган околу 3-4 минути, додека не се постави целата површина.
Посипете со рендан пармезан пред да го сервирате.