Омлет од рецепт во рерна Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,6 мг | (75%) | |
| Витамин Д. | 3,2 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,4 мг | (20%) | |
| Витамин К. | 7,6 μg | (13%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 4,4 мг | (37%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 71 μg | (24%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 21,2 μg | (47%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,1 μg | (70%) | повеќе |
| витамин Ц. | 9 мг | (9%) | |
| калиум | 325 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 324 мг | (32%) | повеќе |
| магнезиум | 26 мг | (9%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 22 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 2,4 мг | (30%) | повеќе |
| заситени масти | 29,6 гр | ||
| урична киселина | 11 мг | ||
| холестерол | 374 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Прво загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени, ниво на гас 3). Потоа одделете ги јајцата. Изматете ги жолчките со сол, бел пипер и морско оревче. Победете ја белката од јајце и кремот одделно додека не станат цврсти. Потоа измешајте шлаг со пченкарен скроб.
Потоа наизменично повлечете ги белките и кремот во жолчката со жица за матење.
Подмачкајте рамно јадење гратин со капацитет од околу 1 литар и измазнете ја мешавината од омлет во неа. Потоа ставете го омлетот во топла рерна (средна решетка) и печете 10 минути.
Во меѓувреме, исчистете го кромидот, измијте го, исушете го и исечете го на ситни прстени. Зеленчукот од зеленчук ставете го да зоврие и варете го кромидот во него 1 минута. Исцедете го, истурете ја супата назад во тенџерето и намалете ја на околу половина на висока топлина додека мешате. Срушете го сирењето.
Следно, распоредете го кромидот со сирењето врз омлетот и прелијте преку течноста за готвење. Печете го омлетот уште 15 минути додека не се стопи сирењето. Потоа послужете веднаш.