Омлет со лосос и салата; Рецепт со ниски хидрати
Омлет со малку јаглени хидрати со лосос и салата
Омлет со ниски хидрати? Повторно појадок? Во средата во „Hotешките џебови на Кето“, реков дека тешко дека некогаш правиме рецепт за појадок. И сега два по ред. Ироничен или?
Но, дали омлетот навистина мора да биде појадок со малку јаглени хидрати? Тоа сепак е твое Одлука. Секако, јадевме нашите навечер, затоа што ги снимаме нашите видеа навечер и такво нешто треба да се јаде свеж.
Навистина можете да ги збркате омлетите
Омлетата е ниска јаглени хидрати сама по себе, така што ништо не може да тргне наопаку. Кој некогаш става брашно или шеќер во омлет? Сите не сме варвари!
Но, инаку омлетот не е нималку тривијален како што може да се појави за прв пат. Може да се пресуши или ( Шокверено!) дури и крцкав. Дали некогаш сте јаделе крцкаво јајце? Суво е и невкусно.
Се разбира, ова важи и за омлетите. Мора да биде кремаста, свиленкаста. Нема милост, нема затвореници.
Но, исто така, мора да се држи заедно. На крајот на краиштата, сакате да можете да го преклопите без да се кине или на друг начин да се распадне.
Ова е прилично тенка линија за пешачење и можеби ќе треба малку вежба за да се поправи.
Ако не сте природен како мене, тогаш веројатно ви требаат 10 обиди да го направите тоа како што треба. Работеше како што треба за мене првиот пат. Моите 20 омлети за вежбање (омлети? Омелети ?) пред тоа не прават ништо, смета само обидот пред камерата. И те молам остави ми ја илузијата, да?
И следниот комплет
Јас пишувам за тоа на секое 10-то видео ова Рецепт не само рецепт или поточно a концепт е Комплет со кој можете да ги направите најдобрите работи.
Јас секогаш користам пица како пример, киче или, во последно време, врелите џебови (мислам). Но, тоа не е неоправдано. Таквите рецепти се секогаш само груба рамка за вашите сопствени идеи, што на крајот може да се прилагоди по желба.
И јас секогаш мислам дека е одлично. Навистина е кул кога можете да ја имплементирате вашата лична визија и сепак да извлечете нешто вкусно од неа. За мене, многу расположение и дневна форма секогаш се влеваат во моето секојдневно готвење.
И тоа е токму она што многу ми се допаѓа во готвењето. Кога вашата лична личност ќе се рефлектира во садот. Како сликарство, само повкусно. Но, и повеќе ефемерно.
Како тоа прави добар омлет?
Тоа е всушност лесно. Отварате неколку јајца и ги ставате во тава со соодветна големина со малку маснотии. Средна до мала топлина ќе предизвика јајце-клетка полека, не брзо. Ова е важно затоа што ако тавата е премногу жешка, немате контрола.
Го туркате јајцето што полека застанува малку кон средината на садот и ги пополнувате празнините што се појавуваат со навалување на тавата со јајцето што сè уште тече.
Раширете го убаво за да добиете рамномерна густа јајце маса во тавата и по неколку минути ќе забележите дека сè почнува да стагнира.
Ако чувствувате дека јајцевата маса се зацврстува околу работ, тогаш вашиот омлет се формира. Со дрвена или гумена шпатула сега можете да ги олупите рабовите и полека да отстраните нешто од дното на садот.
Ако малку ја свртите тавата, веќе треба да се движи целиот омлет. Скоро таму.
Сега готвите уште 1-2 минути додека горниот слој на омлетот веќе не биде целосно течен и можете да го наполните и преклопите.
Сега само лизнете го на чинијата и јадете.
И сега голема тајна: Ако се обидете да направите омлет за прв пат, ќе доживеете 45 волшебни секунди во кои „Денес има омлет!“ до "Душо, направив изматени јајца!" може да оди. Не се фрустрирај;)
Патем, она што ќе го ставите таму зависи од вас. Ние денес дадовме предлог и има врска со зелена салата ... погледнете го видеото.
Значи, крај за денес, очите веќе ми се затвораат и не сум го ни напишал рецептот: /