Омлет со мелено месо; llung - пребарување рецепти

состојкиЗа 4 омлети

Пополнување:
350 гр мелено месо
1 кромид (50 гр.)
2 домати (100 гр.)
125 мл супа
125 мл вода
1 пакетче за фиксирање од Болоњезе
2 лажици рендано сирење

Омлет: (4 парчиња):
8 јајца
4 лажици брашно (40 гр.)
сол
Калории маргарин или путерПо омлет: 2547 kJ/608 kcal, E 42 g, F 39 g, KH 22 g

Почетни/мали јадења

за забави и гости

може да се подготви добро

подготовкаИстурете ја топла супа и топла вода заедно, измешајте го финишот од Болоњезе и, покриен, оставете да зоврие на 850/750 вати за 2/3 минути. Додадете мелено месо, кромид на коцки и домат исечен на коцки и варете го покриен на 850/750 вати 5/6 минути. Промешајте помеѓу. Конечно се меша во сирењето.

Одделете ги јајцата за омлетите. Измешајте жолчки со брашно и сол. Победете ги белките додека не станат цврсти и преклопете ги во смесата со јајца. Четкајте чинија (Ø 26 см) со маснотии. Се шири 1/4 од смесата со омлет одозгора. Оставете го да замрзне со 450 вати приближно 2 1/2 минути. Направете го истото со остатокот од тестото. Четкајте ја едната страна од секој омлет со 1/4 од фил и преклопете ја.

Време за готвење за полнење: приближно 7/9 минути.
Време за готвење по омлет: прибл. 21/2 минути.

---