Омлет со печурки и варена шунка

печурки

  • Пристаниште: 1
  • Време: 15 минути
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 531 година
  • КХ: 4 гр
  • Е: 50 гр
  • П: 36 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 4 јајца со големина М.
  • 4 средно кафеави печурки
  • 100 гр свинско рамо шунка
  • 20 ml минерална вода
  • 2 лажици шлаг 30%
  • 1 лажичка маслиново масло
  • 4 стебленца магдонос
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Изматете ги јајцата во сад со минерална вода и крем • Измијте го магдоносот, истресете го и исечкајте го • Додадете го магдоносот на јајцата • Зачинете ја смесата со јајца со сол и бибер и промешајте.
  2. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња • Исечете ја шунката на ленти • Загрејте го маслиновото масло во тавата и извадете ги печурките • Извадете ги печурките повторно и истурете ја смесата со јајца во врелата тава.
  3. Гответе го омлетот на среден оган додека не се згусне долната страна • Свртете го омлетот и покријте го со печурки и шунка • Извадете го омлетот од тавата и преклопете го.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција