Она што астронаутот го јаде во бестежинска состојба - проверка на пазарот - SWR телевизија
Германскиот астронаут Александар Герст ќе помине околу половина година на Меѓународната вселенска станица. Омилените јадења на командантот се наоѓаат на бродот.
Како астронаут, Александар Герст е прилично космополит - на работа има колеги од целиот свет. Во секој случај, националните граници не играат голема улога кога се гледаат од вселената. Но, кога станува збор за неговото лично мени за неговиот престој на ISS, Швабинот Александар Герст е приврзан за својата татковина. Ова е објавено од готвачот Јорг Хофман, кој ја подготвил храната за астронаутот за Кунзелсауер. „Сите се многу срдечни јадења - многу богати со сосови.
Солта промовира губење на коските во вселената
Поточно, на пример, паштетата од сирење, леќата и Маулташен се на менито на Герст. Покрај овие посакувани јадења, има и стандардни јадења кои го чекаат секој астронаут на ISS, над 100 според ESA.
Без оглед дали е оброк по ваш избор или стандард, готвач како Јорг Хофман треба да обрне внимание на една работа при подготовката на храната на астронаутот: Трошките и трошките не се добредојдени на ISS. „Ништо всушност не смее да лета наоколу. Соодветно на тоа, садовите се врзани поинаку“.
Исто така важно: неопходните минерали и витамини во храната. Сепак, мора да се заштедат на сол бидејќи тоа може да го зголеми ризикот од губење на коските во вселената. Значи, многу други зачини треба да го обезбедат вкусот.
Услуга за испорака со вселенски брод
Храната се доставува на секои неколку месеци со вселенски брод без екипаж. Одамна престана да биде неразбирлива каша во цевки, но во вреќи и конзерви или се доставува замрзната. Пијалоците - кафе, чај, сок или лимонада - доаѓаат во форма на прав, се раствораат во вода и се пијат со слама.
Многу астронаути известуваат дека храната има поинаков вкус во вселената отколку на земјата. И дека стомакот го перцепира поинаку. Рајнхолд Евалд од ЕСА, кој е поранешен астронаут, го знае ова само премногу добро: "На почетокот стомакот не ни забележува што сте јаделе. Тој лебди наоколу, сè уште не бил во контакт со овие рецептори, сензори, велат дека си јадел нешто. Само кога стомакот ќе се собере, мислиш, ох, веќе не си гладен. И тогаш има уште вреќа со брокула што виси на таванот “.
Астронаутите трошат многу калории
Уште јадете вреќа со брокула, но не боли. Затоа што и покрај бестежинската состојба - телото на астронаутот троши многу енергија. Затоа, неопходна е доволна храна. Затоа, АВРМ препорачува: најмалку 2.000 калории на ден.
Од Доминик Бартошек, SWR животна средина и исхрана | Он-лајн: Хајди Келер