Она што е посебно за грчкиот центар за потрошувачи на јогурт Баварија

Јадење, пиење и уживање - дали сте знаеле?

центар

Грчкиот јогурт станува се почест во супермаркетите. Може да се направи од крава или други видови млеко и може да се користи на многу начини во кујната. Така, има вкус не само во класичната верзија со ореви и мед, туку и како зачинет гарнир за јакна од компири или скара. "Грчкиот јогурт е особено цврст и кремаст. Причината за ова лежи во начинот на кој се прави", објаснува Хајдрун Шуберт, експерт за исхрана во Баварскиот центар за потрошувачи. „За разлика од конвенционалниот јогурт, сурутката се исцедува подолго со грчки јогурт. Затоа, содржи и повеќе протеини. Покрај тоа, грчкиот јогурт има поголема содржина на маснотии до 10 проценти.

Во меѓувреме, се повеќе германски млекари ја нудат опцијата „јогурт во грчки стил“. Ова обично не е толку цврсто и помалку млеко е потребно за неговото производство. „Терминот„ грчки јогурт “не е законски заштитен“, вели Шуберт. Составот и хранливата вредност може да се разликуваат од производ до производ.