Она што го избираме - диети со малку јаглени хидрати или диети без маснотии; Доктор Квин

Повеќето луѓе се прашуваат, кога сакаат да изгубат тежина, дали треба драстично да се ограничат јаглехидрати, или масти.

Експертите излегуваат со одговор: нема значителни разлики помеѓу двете диети. Тие тврдат дека најважно е да јадете сета здрава храна што ја сакате, но во умерени количини. Внимателно, здравје е клучен збор! Тоа е: без помфрит, преработено месо, слатки или газирани сокови.

Авторите на неодамнешното истражување на медицинскиот универзитет Стенфорд дојдоа до заклучокот наведен погоре. Резултатите од истражувањето покажуваат дека луѓето кои следат диета со малку маснотии губат околу онолку тежина како и оние кои избрале диета со малку јаглени хидрати. Со други зборови, ниту една диета не е супериорна во однос на другата.

Што покажа студијата

Истражувањето е направено на 600 испитаници - сите со прекумерна тежина - на возраст од 18 до 50 години, над 12 месеци. Тие беа поделени во две групи - група на јаглени хидрати и масна група. Субјектите учествувале на часови за исхрана во текот на целото истражување и биле научени како да изберат здрава храна.

Во првите два месеци, учесниците добија упатства да јадат само 20 грама јаглени хидрати или 20 грама маснотии, во зависност од категоријата што им е доделена. По овој период, им беше дозволено мало прилагодување, помеѓу 5 и 15 грама, и беше замолено да постигнат рамнотежа што сметаат дека ќе можат да ја одржат до крајот на 12-те месеци истражување.

После една година, со многу малку исклучоци, испитаниците изгубиле во просек 13 кг, без оглед на групата во која припаѓале.

---