Она што го научив од три диети за 6 години
Фото: Мет Линколн/Getty Images
Да кажам дека мојот однос со храната е комплициран е потценување. Како слабо дете, никогаш не се грижев за својата тежина. Сето тоа се смени кога го погодив пубертетот: брзо ставам тежина и започнав бурна врска со храна што ќе трае со години.
Врската се влоши кога ми дијагностицираа синдром на полицистични јајници (ПЦОС), хормонално нарушување што предизвикува формирање на цисти на јајниците кај жените, на 22-годишна возраст. Симптомите вклучуваат високи машки хормони, изгубени периоди, акни и дебелеење. (Видете исто така: Овие симптоми на ПЦОС навистина можат да ви го спасат животот)
Значи, беше неизбежно да започнам со налетот во светот на диети, нутриционисти и премногу правила за да ја контролирам таа тежина (и моето здравје). Сега сум бил на три диети во изминатите шест години. Денес конечно го најдов тоа што ми одговара. Еве што научив како сериски диеталец.
(Главно) растителна диета
Мојата прва диета започна кога стабилно се дебелеев поради PCOS. Посегнав до холистички советник за здравство кој ми вети дека ќе ги врати моите хормони на вистинскиот пат преку мешавина од промени во исхраната и начинот на живот. Премисата беше дека ако имам малку млечни производи и животински протеини додека бев зафатен да ги поправам своите, не би го преплавувал моето тело со дополнителни хормони. Очаен да пробам нешто, се појавив наопаку. (Поврзано: Која е разликата помеѓу диетата растителна и диетата веганска?)
Што Јас јадев
Секое утро морав да започнувам со вегетаријански појадок, па затоа обично се одлучував за тост од овес или путер од бадем. Ручекот може да содржи или растителен или животински протеин, но и јаглени хидрати од цело зрно и зеленчук. Не ми беше дозволено да земам закуски, бидејќи најважно беше да се осигурам дека моето тело има пауза од варењето на храната, со цел да ги оптимизира нивоата на хормоните. Бидејќи другите мои оброци беа толку големи, вечерата требаше да биде лесна, веганска и идеално без јаглени хидрати, за моето тело да може да се фокусира на регулирање на хормоните. (Поврзано: 5 причини што може да ја внесете храната во хормоните)
Што работеше
По осум месеци ја вратив менструацијата ̵
Што не
Работам многу, енергично пет или шест пати неделно или кардио, и искрено, не јадев доволно протеини за сè. Ме болеше цело време и кога стануваше збор за мојата тежина, скалите беа сè уште повисоки отколку пред мојата дијагноза. Бидејќи започнав со диета со јаглени хидрати со секој оброк, дефинитивно јадев помалку, па мислам дека ослабев - но требаше повеќе време да се наполнам.
Закуска: Јадењето претежно храна од растително потекло беше неверојатно за мојата кожа и хормони, но со моите навики да јадам често и да вежбам цело време, лесната веганска вечера не беше навистина одржлив начин на живот на долг рок. Сепак, се држев до границата за млечни производи затоа што мојата кожа реагираше толку добро на тоа. (Видете исто така: После млечна храна, сурова, веганска диета, конечно ми помагаат моите страшни акни)
Урамнотежена, но контролирана порција диета
Откако ми беа регулирани хормоните, ми беше дозволено да додадам повеќе месо и риба во мојата исхрана (органски колку што е можно). Следниот чекор беше да изгубам дел од тежината што ме зарази. Сега, кога помалку се плашев од животински протеини, отидов да видам нутриционист кој претежно специјализираше губење на тежината и слабеење. Таа ги охрабруваше порциите оброци и закуски (три оброка од по 400 калории плус две закуски од по околу 150 калории), секој со избалансирана количина протеини, јаглени хидрати и маснотии. Јас исто така готвев што е можно повеќе, па точно знаев што има во мојата храна и избегнував да користам дополнителни масла.
Што јадев
Добив мени од мојот нутриционист на секои две недели. 19659019] со различни опции по оброк и можев да го направам она што го сакав од него. Опциите вклучуваат путер од кикирики и овес смути за појадок, обвивка од мисирка со зеленчук за ручек и кафеав ориз од ракчиња со брокула за вечера. Иако морав да се држам до планот за оброци, имаше пристојна мешавина од животински протеини и растителни опции.
Што работеше
Изгубив еден тон тежина и БРЗО. Мојата загуба од сантиметар беше исто така многу сериозна, и можев да имам повремени нездрави добрите како ореос и вино - тие едноставно мораа да бидат прикажани во вкупната количина калории на денот за да се осигурат дека сè уште имам дефицит. Значи, јас не бев лишен од храна, што беше многу ослободувачко - особено затоа што не беше кога бев примарно растителна.
Што не
Немаше апсолутно начин како да ја направам оваа диета долгорочно. Додека се чувствував помалку лишено од храната што ја сакав, не сакав крут пакет правила за тоа како да јадам многу и мразев што никогаш не сум се чувствувал навистина: Секогаш чувствував дека можев јади малку повеќе Беше добро како привремена диета, но повеќе од осум недели едвај чекав да заврши.
Полетувањето: Оваа диета беше одлична затоа што научив како да имам добро балансиран оброк со добрите и научив да гледам порции од кои би можел да бидам задоволен. Сепак, забележав дека мојот глад варира многу во зависност од денот или местото каде што сум на мојот циклус, и се чувствував како да му правам лошо на моето тело не слушајќи го. (За информации, еве зошто сте толку гладни во деновите на одмор)
Диета со ниски хидрати
Како среќа, кратко време откако хормоналната нерамнотежа беше залечена од исхраната и промените во животниот стил, се повредив и си го скинав ACL (предниот вкрстен лигамент). Ова значеше само една работа: операција која вклучуваше девет месеци закрепнување со рехабилитација и шест недели одмор во кревет. Откако конечно почнав да одам наоколу, мојата хируршка нога го изгуби скоро целиот мускул. Освен ПТ, не можев да вежбам, па отидов кај една позната докторка за развој за да видам дали таа го прави невозможното можно: ми помага да градам мускули, додека сè уште ја губам тежината што ја имав од мојот новостекнат седентарен начин на живот победил. (FYI, еве зошто * навистина * треба да ја промените вашата исхрана кога сте повредени.)
Што јадев
Ми дозволија шест порции јаглехидрати неделно, но во спротивно можев да јадам протеини и маснотии колку што ми требаа за да се чувствувам задоволен. Мојот појадок и ручек мораше да биде без јаглени хидрати, додека ноќниот оброк имаше мала порција јаглени хидрати како кафеав ориз или сладок компир. Јас всушност не ми дадоа мени - само неколку упатства и рецепти за прилагодување - така што појадокот главно беше јајца и авокадо или протеинско смути. Ручекот беше мојот најголем оброк во денот, кој се состоеше од солидна порција протеини, како јајца, риба или пилешко, многу зеленчук и малку маснотии, како маслиново масло или авокадо. Вечерата беше скоро иста, но помала, со помалку маснотии и дополнителни јаглени хидрати - освен ако не беше ден без јаглени хидрати.
Што работеше
Закрепнав после осум и пол месеци! Мојата мускулна маса беше скоро во нормала, изгубив значителна тежина, никогаш не бев гладна или досадна затоа што можев да најдам рецепти по мој избор и не се плашев кога јадев надвор, бидејќи немав толку многу правила и имаше без броење калории.
Што направи
Додека на почетокот беше лесно да се јаде тони јаглехидрати премалку, бидејќи мојата активност се зголемуваше со рехабилитација, така и мојата желба за јаглени хидрати. Од страв од цела (вкусна!) Група на храна не изгледаше како начин за живеење, или многу одржлива на долг рок - но содржината на маснотии беше секако вкусна и задоволувачка.
Полетувањето: Craелбите за јаглени хидрати се РЕАЛНИ - особено кога сте активни - и сосема е во ред да ги јадете во умерени количини. Исто така, го сакав фокусот на храна сè додека не бев задоволен: Се чувствував како навистина да обрнувам внимание на она што му требаше на моето тело во тоа време. (Видете: Водич за здрави жени за јадење јаглени хидрати - што не треба да донесете за сечење)
Соединување на сè што работи
Мојата сегашна диета е она што би го нарекла колекција на ниски хидрати и интуитивно јадење. [19659003IchbinwirklichsehrdankbardassichalldieseDiätendurchgemachthabedenndurchalldasAusprobierenhabeichjetzteineArtzuessendieeigentlichfürmichfunktioniertHeutzutagebestehtmeineErnährunghauptsächlichausproteinreichemundmäßigemFettmiterheblichenMengenantierischemEiweißundeinemgeringerenVerbrauchanKohlenhydraten (jedochimmernochweitaushöheralsdiesbeiPaleo можно исхрана имале) MitanderenWortenichzählekeineKohlenhydratemehrwiederTeufelaberich контролирање на нив. И сè уште имам Ореос, но се обидувам да го ограничам ѓубрето на неколку пати неделно.
Но, најмногу од сè, ова искуство резултираше со интуитивно јадење и здрав однос со храната. Иако првично беше ужасно да престанам да „губам тежина“ и всушност да му верувам на моето тело, сфатив дека ова е најлесниот начин да се балансираат моите хормони и стресот - што значи дека треба да јадам јагне кога ќе го направам тоа чувство на слабост, па дури и само растителни оброци кога сакам нешто полесно. (Видете исто така: Го сменив начинот на кој размислувам за храната и ослабев 10 килограми.)
Тоа го стори тоа природно кога сфатив дека наједноставната диета е онаа што се потпира повеќе на слушање на моето ниво на глад отколку на голем број од нив поврзани со дефицит на калории. Се покажа дека можам да работам прилично добро на намалување на одредени компоненти на мојата исхрана, како што се млечни производи и јаглехидрати, но отстранувањето на овие компоненти доведе до ограничувачки став „да го сакам она што не можев да го имам“. На тој начин, можам да видам како се чувствувам и знам дека одредени работи (како ручеци со висок хидрати) ме прават да се чувствувам полошо - но јас се тешам на крајот на денот (и го олеснувам заспивањето). Моите желби се само дел од мене сега, не е нешто против што се борам бидејќи знам дека има причина моето тело да го посака тој сад со тестенини по долгиот ден.
Слушањето на моето тело и јадењето ме прават да се чувствувам одржливо. Не е диета, тоа е само начинот на кој јадам и можам да јадам подолго време.