Треба да пиеме црвено вино Кое е мислењето на специјалистите од Медлајф
Црвено вино/Фото: MorgueFile.com
За негативните или позитивните ефекти на виното врз здравјето интензивно се расправа во бројни специјализирани студии. Студија од 2006 година на истражувачи во Данска покажа дека алкохоличарите прават поздрав избор на храна отколку оние што пијат. Специјалистите ја измерија темата и одговорија на прашањето "Дали треба да пиеме црвено вино или дали е подобро да се избегне тоа?"
5 од 5 експерти велат ДА за потрошувачката на црвено вино
Една чаша вино содржи околу 125 калории, што го прави овој пијалок подобар избор отколку пивото или коктелите, вели iaулија Зумпано, диететичар на Клиниката Кливленд.
Виното има уште повеќе антиоксиданти, вклучително и ресвератрол, кој се смета за чудо на виното и чоколадото.
„Многу студии покажаа дека умерената потрошувачка на алкохол, особено виното, е поврзана со помал ризик од развој на кардиоваскуларни болести, за разлика од недостаток или прекумерна потрошувачка на алкохол“, рече Луиџи Феручи, научен директор на Национален институт за стареење.
„Механизмот на оваа асоцијација не ни е јасен и се чини дека не е поврзан со ресвератрол“, додаде тој.
„И покрај популарното верување, содржината на ресвератрол во виното е многу мала, променлива и непредвидлива“, вели Хуан Карлос Еспин, истражувач во Националниот истражувачки совет на Шпанија.
Она што го знаеме, вели Дејвид Кац, директор на Центарот за превенција на универзитетот Јеил, е дека постојаната, но умерена потрошувачка на вино е честа појава во медитеранската исхрана.
„Така, без оглед на механизмот, умерената потрошувачка на алкохол (особено црвено вино) е поврзана со здравјето и долговечноста“, додаде Кац.
„Познато е дека умерено консумирање алкохол воопшто (еден пијалок на ден за жени и два за мажи) е корисен“, рече Jamesејмс О Киф, директор на одделот за превентивна кардиологија на Институтот за срце на средна Америка во Канзас Сити.