Она што го прави добриот пипер за аспарагус од ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Она што го прави добриот пипер за аспарагус?

Кевин од Холт

Идеалниот пипер за аспарагус ја отстранува кожата од стебленцата на аспарагусот брзо, лесно и економично. Покрај тоа, треба да лежи удобно во рака и да донесе добар резултат дури и при низок притисок. Проверете дали сечилата се што е можно поостри и рачката е ергономски обликувана, не се лизга и не е премногу кратка. Остри сечила се исто така важни за да не се зафати лушпата од аспарагусот и да ги заглави.

Колку е потенок и порамномерно лупењето на аспарагус ја отстранува кожата, толку подобро. Идеално е ако искривените стебленца на аспарагус исто така можат лесно да се излупат. Со добар чистач на аспарагус, можете исто така да рендате тврди сирења како пармезан или друг зеленчук. Патем, цената не кажува ништо за квалитетот: многу ефтини варијанти под десет евра даваат подобри резултати од некои скапи лушпи за аспарагус над 20 евра.

---