Онкологија Бранденбург Медитеранска диета
Медитеранска диета
Уживајте во целосна храна Се препорачува претпазливост при сите диети кои прават многу еднострани регулативи или дури го поттикнуваат постот. Овие вклучуваат, на пример, „Брус тотален лек против рак“, при што не се консумира ништо друго освен сокови и чаеви за 42 дена. Или „Герсон диета“: Комбинира строго вегетаријанска диета со кафе и рицинусово клизма. Ваквите радикални лекови веќе резултираа со смрт.
Слични препораки како и за здрави луѓе
И обратно, на пациентите со рак не им требаат повеќе калории отколку здравите луѓе. По завршувањето на терапијата, релевантните препораки за здрава исхрана се применуваат во принцип. Сепак, ова не се однесува на пациенти кои страдаат од несакани ефекти на зрачење или хемотерапија или оние кои морале да бидат подложени на операција на дигестивниот тракт како дел од терапијата.
Но, што е целосна диета?
Таканаречената пирамида на храна, во која се сумираат докажаните навики за јадење што го поттикнуваат здравјето во земјите околу Медитеранот, обезбедува добра ориентација. Основата на оваа пирамида е составена од леб, компир, ориз и други житни производи заедно со зелка, корен, лист и овошен зеленчук. Исто како свежо овошје, тие треба да бидат на менито неколку пати на ден.
Избегнувајте масти
Морска риба се препорачува еднаш неделно. Бидејќи морските риби - особено Полак, Треска, Хада и платика - содржат витален јод што им треба на нашите тироидни жлезди пред сè.
Треба да се биде скржав со животински масти; бидејќи ако се консумира прекумерно, тоа доведува до болести на кардиоваскуларниот систем. Крем сирење со малку маснотии, на пример, е добра замена за путерот на лебот. За подготовка на салати, изберете масла за готвење богати со олеинска киселина, како што можеби веќе знаете од Италија или од Грција: потребата од маснотии може да биде целосно покриена со маслиново масло, зелка или пченкарно масло. Спротивно на тоа, има особено голема количина на „нездрави“ маснотии во пржени јадења (брза храна!), Во мелени (не едно потекло) колбаси, во многу меки сирења и кајмак.
Месо: Посно и умерено
Посно и умерено: ова е мотото при конзумирање месо. Месото содржи железо кое лесно се апсорбира од телото, висококвалитетен протеин и многу витамин Б12. Зрната и зеленчукот содржат и железо, но ова е помалку употребливо за организмот. Едноставен совет: Апсорпцијата на растително железо може да се зголеми за околу двојно ако се апсорбира и витамин Ц (на пример, од овошни сокови). Општо земено, две до три порции месо неделно се доволни. Месото од живина и дивеч е подобро од тоа на свинско, говедско и јагнешко.
Останете пријатни
Човек честопати го слуша аргументот дека најздраво живеат најздравите луѓе кои целосно избегнуваат месо. Студиите што треба да се сфатат сериозно, доаѓаат до заклучок дека луѓето кои се вегетаријанци страдаат од дијабетес, висок крвен притисок, гихт и жолчни камења многу поретко. Згора на тоа, тие се значително помалку погодени од рак. Но: Вегетаријанците обично се поактивни од не-вегетаријанците и тие често имаат помалку стресни работни места. На крајот на краиштата, тешко е да се каже дали исклучиво вегетаријанската диета доведува до подолг или уште подобар живот.