Слабејте со пица Еве како Italo класикот станува здрав и фигуриран на фигури - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Мислите дека пицата е нездрава и калорична? Не мора. Ако ги замените пченичното брашно и мрсните додатоци со здрави алтернативи, италијанскиот класик станува тенка храна. 4 совети за поздраво уживање во пицата.
Искрено, (скоро) сите сакаме пица! Без разлика дали е типично италијански со тенка подфора или со дебело тесто во американски стил - класиката е едно од најпопуларните јадења кај Германците.
Сепак, оние кои сакаат да изгубат тежина често прават без нездрава италијанска храна. Затоа што може да биде калориска бомба - но не мора да биде! Ако ги забележите следниве совети кога ја подготвувате, може да се славите со пица со чиста совест:
1. Подлога за пица направена од зеленчук - така станува ниско-хидрати!
Како што знаеме, пицата се состои во голема мера од јаглехидрати. И тие се главно во тестото. Затоа, заменете ја класичната варијанта направена од пченично брашно или квасец со карфиол или тиквички. Звучи чудно? Но, лесно е да се подготви, здрава и нискокалорична - и пицата од тиквички има и одличен вкус!
За пицата со малку јаглени хидрати, едноставно исецкајте зелка или тиквички грубо со миксер, а потоа преработете ја целата работа со јајце, сирење или ленено семе во тесто.
Се шири на плех за печење, се пече во рерна околу 20 минути, а потоа преливот се става на тестото. Ставете ја пицата повторно во рерна додека тестото не стане крцкаво и кашкавалот не се стопи. Растителната пица е подготвена!
2. Наместо пченица: потпрете се на брашно од соја, бадем или кокос
Ако не сте fanубител на зеленчук, можете да подготвите база со малку јаглерод од брашно од соја, бадем или кокос. На пример, 100 грама бадемово брашно содржи само 7 грама јаглехидрати.
За варијанта на соја има само 3 грама, за споредба: истата количина пченично брашно сочинува 72 грама јаглени хидрати.
Wheито - можете едноставно да го замените со брашно од бадем, треба да го измешате брашното на база на соја со две лажици вода пред да го преработите. Следното се однесува на кокосовото брашно: 20 грама заменуваат 100 грама пченица.
3. Право сирење: фета, моцарела, пармезан и ко.
Секако, сирењето не треба да недостасува на пица. За здраво уживање во пицата, треба да изберете варијанта со малку маснотии. Моцарела или пармезан се идеални.
Фета и урда додаваат разновидност во погачата, но тие не се топат. Затоа секогаш мешајте со малку рендано сирење.
4. Без адитиви и шеќер: наведете сос од домати сами
Измешајте конзерва парчиња домати со малку доматно пире и маслиново масло, зачинете со сол и бибер - здравиот сос од домати е подготвен!
Едноставно насликајте го на подот и покријте го. Во купените сосови честопати се додава шеќер. Ако сами го подготвите, знаете што има внатре!