Опасни маснотии во стомакот од кои видови овошје не треба да јадете многу - ФОКУС онлајн

Популарните овошја дебелеат

Фруктозата е поздрава од шеќерниот маса и овошјето не дебелее - каква грешка! Донаторот на енергија направен од овошје дури и се засилува особено брзо и се претвора во нездраво стомачно масно ткиво. Сепак, не е потребно целосно да се избегне овошјето.

До пред неколку години, диеталните производи рекламираа дека содржат само добра, здрава фруктоза. Многу луѓе со прекумерна тежина би сакале да го зграпчат тоа и да се запрашаат зошто не губат телесната тежина.

Дури и денес, многу луѓе сè уште не знаат дека нема квалитативна разлика помеѓу лажица шеќерен шеќер и фруктоза - освен што второто ве прави особено дебели. И тоа иако обете содржат иста количина калории: 400 килокалории на 100 грама.

Овошниот шеќер интервенира во метаболизмот на мастите

Студија спроведена на глувци од германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам, обезбеди првични докази дека фруктозата дебелее, влијаејќи врз метаболизмот на мастите. Пред неколку години, експеримент на Универзитетот во Калифорнија покажа дека фруктозата брзо се претвора во сало на стомакот: Група волонтери добија 25 проценти од својата енергија од гликоза или фруктоза за десет недели. Сите испитаници се здебелиле со иста количина од околу 1,5 килограми - но лицата со тест за фруктоза главно се здебелиле на стомакот.

Подобра чинија чиста храна отколку овошна салата

Ова е помалку загрижувачко од визуелни причини отколку од здравствени причини: масните наслаги во средината на телото се покажаа како фактор на ризик за кардиоваскуларни болести, дијабетес, па дури и рак. Добро познатата нутриционистичка препорака „5 порции овошје и зеленчук дневно“ треба да бидат опфатени главно со зеленчук: закуска на стапчиња морков наместо грозје или пробајте „зелено“ смути со спанаќ и билки за бебиња.

Тогаш, исто така, ќе се извлечеме од 100 грама шеќер што ги консумираме секој ден, на пример во слатки пијалоци, закуски и готови јадења. Светската здравствена организација препорачува максимум 25 грама шеќер. Германското друштво за исхрана зборува нејасно за дозволените „мали количини“.

Фруктозата има свои предности и недостатоци

Во споредба со другите шеќери, фруктозата сепак има предности:

Нивото на шеќер во крвта се зголемува побавно. Ова ја спречува желбата за храна и го намалува ризикот од дијабетес.
Слаткоста е посилна. Значи, фруктозата може да се користи поштедно. Тоа заштедува калории.

Од друга страна, многу луѓе не толерираат добро фруктоза. Ако јадете големи количини на сурово овошје, цревата се бунат со гасови или дијареја. Ова исто така може да се случи со силно засладени готови производи. Вреди да се погледне одблизу на хранливата маса.

Пазете се од јаболка и суво овошје

Се разбира, овошјето содржи многу фруктоза, но во многу различни количини. И шеќерните бомби не се нужно најслатките плодови, туку оние што се сметаат за особено здрави:

Јаболката и крушите се полни со фруктоза.
Грозјето и црешите содржат и големи количини на фруктоза.
Покрај тоа, шеќерот е концентриран во суво овошје од сливи до суво грозје. Една третина од сувото грозје се состои од чист шеќер.

Не плашете се од дињите од медлика

Дозволен е пристап до други видови овошје. Во овие плодови има помалку од пет проценти фруктоза:

Кајсии и праски
Манго, папаја и диња од медлика
сите природни бобинки.

Значи, ако правилно ја склопите чинијата со овошје, не мора да се грижите за болки во стомакот или loveубовни рачки.