Опасностите од конзумирање на сируп од пченка - Ziarul de Sănitatii

Најдобри мерки за поддршка на имунитет во сезоната на вирусни инфекции

Луана Шоу: Автентични животни приказни, во најновото шоу за животниот стил

Дали си родител? Како се подготвувате за на училиште?

5 причини да изберете додатоци на хијалуронска киселина

Во последно време, поимот „сируп од пченка“ се почесто се појавува како алтернатива на шеќерот. Но, одблизу, ова е убав, но погрешен израз за да се опише сируп од пченка со висока фруктоза. Направен главно од генетски модифицирана пченка, сируп од пченка богат со фруктоза не е природен и, секако, не е здрав. Проблемот е во тоа што сите ние конзумиравме овој вид пченкарен сируп во одреден момент од животот, свесно или несвесно. Прилично е тешко да се ослободите од оваа сомнителна форма на шеќер што се наоѓа во житарките, печивата, ултра-преработената храна, соковите и газираните пијалоци, како и во многу други намирници и пијалоци што вообичаено ги консумирате.

Зошто фруктозата од пченка со висока содржина на фруктоза е штетна?

Еве неколку причини зошто пченкарен сируп треба да се избегнува во исхраната:

Пченкарен сируп е над 40% од засладувачите додадени на храна и пијалоци, единствениот калоричен засладувач во безалкохолните пијалоци во САД;
Се покажа дека пченкарен сируп го зголемува ризикот од развој на висок крвен притисок, дијабетес и кардиоваскуларни болести.
Потрошувачка на сируп од пченка може да предизвика синдром на пропустливо црево;
Пченкарен сируп може да содржи до 570 микрограми опасна по здравјето жива на грам;
Се покажа дека пченкарен сируп е потенцијална причина за рак и е поврзан со проблеми со црниот дроб, висок холестерол и дебелина.

Непозната историја на сируп од пченка со висока фруктоза

Комерцијалното производство на сируп од пченка започна во 1864 година, но дури откако беше прогласен за безбеден од ФДА во 1976 година, сирупот започна да го заменува шеќерот како главен засладувач во американските безалкохолни пијалоци. Загриженоста за ефектите врз здравјето на сирупот од пченка со висока фруктоза е стара неколку децении. Корелацијата со зголемена дебелина, заедно со лабораториски истражувања и епидемиолошки студии, сугерираат врска помеѓу високиот внес на фруктоза и зголемените нивоа на триглицерид во крвта и урична киселина.

Пченкарен сируп е ефтин и лесен за добивање засладувач, бидејќи е многу стабилен во кисела храна и пијалоци. Не содржи ензими, витамини или минерали, туку само шеќер и калории. Аромата е слична на онаа на шеќерот, но вкусот е посладок, а цената пониска. Во САД, производите што содржат сируп од пченка со висока фруктоза не можат да бидат етикетирани како „природни“, но дебатата продолжува. Работите стануваат сè понејасни за тоа што треба да се смета за природно, а што не е денес.

10 природни алтернативи на сируп од пченка со висока фруктоза

Пченкарен сируп со висока фруктоза телото се метаболизира во маснотии многу побрзо од кој било друг шеќер. Но, за разлика од обичниот шеќер, во супермаркетот никогаш нема да најдете сируп со пченка со висока содржина на фруктоза, бидејќи е достапен само за преработувачите на храна. Кога читате етикети на состојки, обрнете внимание на засладувачите и фокусирајте се на производи што содржат природни алтернативи на сируп од пченка со висока фруктоза, како што се:

Суров мед (1 лажица - 64 калории);
Стиви (0 калории);
Датуми (66 калории);
Кокосов шеќер (1 лажица масло - 45 калории);
Јаворов сируп (1 лажица масло - 52 калории);
Меласа (1 лажица масло - 47 калории);
Глазура од балсамика (1 лажица - 20-40 калории);
Пире од банана (1 чаша - 200 калории);
Сируп од кафеав ориз (1 лажица масло - 55 калории);
Слатко овошје џем.

Затоа, се препорачува да се избегнуваат сите производи што содржат пченкарен сируп богат со фруктоза или кои додаваат фруктоза поради негативните ефекти што може да ги има врз организмот. Едноставен начин да се избегне овој штетен засладувач е елиминирање на ултра-преработена храна и безалкохолни пијалоци со засладувачи од вашата исхрана. Изберете едноставни пијалоци и свежо овошје за да ги избегнете проблемите предизвикани од преработените засладувачи!