Опера; треба да ја збогати гастрономијата

Фото: Перење алишта Дитмар

треба

Дојде Стариот кафе-центар во Нордстрасе ќе воскресне како „Опера“. Ердинц Челик и Васи Параскевопулос, кои исто така ја водат Мока, сакаат да ја отворат на почетокот на декември.

„Тоа не треба да биде натпревар, туку збогатување на гастрономијата во центарот на градот“, објаснува Параскевопулос. Тој е сигурен дека поширок спектар на производи ќе привлече клиенти од околните градови. Затоа што: „Тоа работеше во минатото, тркалото не треба повторно да се измислува“. Ова бара постоечка гастрономија со нацрт-коњ Кафе Камен. Сообраќајот на превоз меѓу рестораните работи само со широк спектар на понуди.

Новиот ресторан е наменет да се поврзе со старите времиња. Пабот беше наречен „Опера“ на почетокот на 90-тите години на минатиот век пред да стане првото Кафуле „Централ“ во Камен. „Beе има уште еден студентски појадок“, објаснува ресторанот. Ова е да се користи близина на училиштето. „Вечерта на текила“ исто така се воведува повторно.

Главниот фокус е на вечерната гастрономија и пријатното пиво за помеѓу.

Покрај ревитализираните елементи, продавницата треба да се карактеризира со свои акценти, објаснува Челик: „beе биде полесен, помодерен, но истовремено и да испушта атмосфера“. Фудбалските преноси и забави во прилики како што е карневалот треба да ја комплетираат понудата.

Двајцата се веќе одамна воспоставени ресторани за камења. Првично беа избрани и други предмети, вклучително и во Хам. „Но, ние сакаме да го оживееме својот роден град. Аголот на поранешната стоковна куќа Херти сега е напуштен. Затоа, двајцата се надеваат дека ќе се најде наследник на стоковната куќа. Повторното развивање на внатрешниот град ја направи оваа област попривлечна.

Ердинц Челик работи со локална гастрономија со години, од мај е вклучен во „Мока“. Параскевопулос го отвори ресторанот пред две години и сега го основаше.Тој исто така работи свој угостителски сервис веќе 10 години. Тие долго размислуваа за својот нов чекор и оставија многу време за преговорите. Како и да е, тие знаат: „Сè уште постои ризик“.