Оптимално измешајте го овошниот шприц Јадете попаметно
Колку сок треба да имате во овошниот шприц? Германското друштво за исхрана препорачува: еден дел сок, три дела вода. И, како се мешаат готовите пијалоци? Потрошувачите постојано се чувствуваат измамени од големи слики на овошје и очекуваат различен сооднос на мешавина. SGS Institut Fresenius објаснува какви се всушност регулативите за законот за храна за прскалки од овошен сок од супермаркет.
Сприцерите на класичните овошни сокови се во основа нектари со газирани овошја. Барем што се однесува до содржината на овошјето. За да може ритчето од јаболка да се нарече „шприцер за јаболка“, мора да има минимален дел сок од јаболко имаат - имено 50 проценти. Минималната содржина на сок во нектарот на јаболкото е исто толку висока. Истото важи и за пијалок како што е рибизла спритзер: Минималната содржина на овошје е 25 проценти, исто како и нектарот рибизла.
Овошните нектари се предмет на регулација на овошниот сок. Нивниот состав е правно обврзувачки. Сепак, за шприцкерите сок од страв, постојат само описи во водечките принципи за безалкохолни пијалоци. Овие се од препорачана природа. Водечките принципи опишуваат како обично се нарекуваат овошни спритзери: Името на овошјето за вкус го одредува името на пијалокот, на пример.
Ако има повеќе од два вида овошје, на етикетата може да има повеќе овошни прскалки - или се споменуваат сите видови овошје.
Новата леснотија
Газирани пијалоци со намалена содржина на овошен сок неодамна се пронајдени во супермаркетите. Тогаш тие се нарекуваат „лесен шприц“ или „лесен плоден прскач“ без директно да се именува типот на овошје.
Овој тренд кон леснотија може да создаде забуна на етикетата. Бидејќи самото име „Шорле“ има поинакво значење. Строго кажано, тој е резервиран за газиран мешан пијалок направен од вода и вино или пенливо вино. И, како што е опишано, овошните спритзери бараат повисок минимален процент овошен сок. Етикетата „безалкохолен пијалок со овошен сок“ би била точна - што не звучи особено ефективно во рекламирањето.
Погледнете ја листата на состојки
И покрај овие понекогаш комплицирани прописи, постои една општ совет: Секој што сака да ја задоволи својата жед со шприц со овошје и за кого е важна содржината на сок може да се потпре на етикетата. Списокот на состојки дава прецизни информации. Ова е обезбедено со таканаречената регулација на QUID. Ова значи дека процентот на состојка треба да биде означен ако ова е дел од описот или е обележано со слики и зборови на пакувањето.