Ореви - многу здрави производители на згура gesunex

Не само што оревите имаат добар вкус, ве исполнуваат и го промовираат здравјето на срцето, тие се добри и за нашиот мозок. Не е за ништо што добро познатата „мешавина од патеки“ е богата со ореви. Ако сакате да ги одржувате вашето тело и ум здрави, треба само почесто да грицкате.

Доста е неколку ореви

Не треба да се грижите за калориите ако не претерате со дневната доза. Грст на ден (одговара на околу 25 грама)
не дебелее, но го носи посакуваниот ефект врз здравјето.

Не сите "ореви" кои се здрави припаѓаат на исто ботаничко семејство. Затоа, вие не само што можете да јадете лешници, ореви, пека, пара или ореви од макадамија, туку и бадеми и други семиња и јадра. Оревите се особено здрави ако не се печени ниту консумираат со сол.

Зошто оревите се толку здрави?

Богати се со висококвалитетни масти (вклучително и масни киселини со висок квалитет) и не само што содржат витамин Е, туку и лесно сварлива

протеини
Полифеноли
Влакна
Фолна киселина
Витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3)
цинк
магнезиум
железо
Калциум
бакар
Фосфор и
калиум.

Во зависност од потеклото и видот, може да содржи и селен. Бидејќи состојките се различни, препорачливо е да не се јаде само еден ист орев, туку шарена мешавина од различни видови ореви.

Тие се многу високи во енергијата, но сепак можат да помогнат при планирано намалување на телесната тежина. Ако џвакате две до три ореви полека и темелно околу 10 минути пред оброкот, побрзо ќе бидете сити. Ова може да го намали внесувањето на излишни и празни калории.

Витаминот Е содржан во јаткастите плодови штити од коронарна срцева болест и здравите, незаситени масни киселини го поддржуваат овој ефект. Тие исто така ги врзуваат слободните радикали. Јаткастите плодови, кои содржат омега-3 масни киселини, можат да ги одржат крвните садови здрави и истовремено да го намалат нивото на холестерол. Флавоноидите ја стимулираат мозочната активност, со што се зголемува концентрацијата и меморијата. Полифенолите содржани во него го намалуваат крвниот притисок и го намалуваат стресот.

Ако јадете ореви секој ден, можете ефикасно да го намалите ризикот од развој на срцев удар.

Нивната потрошувачка му овозможува на нашиот организам да произведува повеќе серотонин. Јаткастите плодови имаат антидепресив и ефект на подобрување на расположението, особено во зима. Содржаните антиоксиданси го зајакнуваат имунитетот и ја прават кожата да изгледа помлада и посјајна. Вашите влакна го зајакнуваат здравјето на цревата.

Онлајн: Јаткастите плодови се толку здрави

Кога има зголемена потреба за витамини од групата Б.

Многу луѓе ги добиваат важните витамини од групата Б преку месото. Веганите кои избегнуваат храна од животинско потекло мора да користат витамини од групата Б од растителни извори. 50 до 60 грама ореви (алтернативно путер од ореви и млеко од ореви) може да се јадат така што доволно витамин Б влегува во организмот преку храната. Ореви, семиња и семиња се особено важни за веганите.

Путер од орев, лесно се прави сам

Оревите не само што можат да се грицкаат, туку можат да се преработат и во путер од суров орев. Се разбира, можете да купите и путер од комерцијални ореви. Обрнете внимание на квалитетот при купувањето. Многу производители ги загреваат за време на производството, што значи дека многу вредни состојки се изгубени. Затоа, особено се препорачува купување путер од ореви во квалитет на сурова храна.

Можете исто така да користите мешалка за напојување за да направите свој висококвалитетен путер од ореви. Треба само да бидете внимателни да не ги мелете оревите во едно парче премногу долго. Би биле прегреани. Поради оваа причина, секогаш треба да правите мали паузи (со природен путер од ореви во квалитет на сурова храна, се користат само непечени ореви.)

Така што миксерот може добро да ги исецка, оревите треба да се потопат во вода преку ноќ. Откако ќе ја исцедите водата, треба повторно да ги исплакнете оревите со свежа вода. Путерот од орев секогаш треба да се прави во мали количини за да може да се користи навремено.

Алергиите од ореви не се невообичаени

Сепак, бројните здравствени придобивки можат да ги уживаат само луѓето кои не страдаат од алергија на ореви. Алергијата на ореви често се поврзува со гребење на грлото, отежнато дишење и чешање. Страдачите од алергија кои имаат алергија на полен од бреза, често страдаат од вкрстена алергија и постои ризик дека постои и алергија на лешник. Секој што има намера да ја промени својата исхрана и да јаде повеќе јаткасти плодови, прво треба да направи алергиски тест направен од лекар.

Сè е во врска со квалитетот

Оревите секогаш треба да се консумираат свежи што е можно повеќе. Не е невообичаено тие да се калапат во лушпата ако се чуваат погрешно. Никогаш не треба да јадете мувлосани ореви.

Преработените или мелените ореви не се толку квалитетни како цели, бидејќи вредните состојки се распаѓаат побрзо заради поголемата површина.

Со цел да се продолжи рокот на траење на свежите ореви, тие лесно можат да се замрзнат откако ќе бидат „испукани“. Во најдобро сценарио, купете го вашиот локално, без пластично пакување и добро исушено. Лешниците и оревите растат во многу региони во Европа.

Можеби ќе ве интересира