Ореви - придобивки и својства; Начин на живот

ореви се ореви, богати со здрави масти, протеини и растителни влакна. Откријте во следните статии зошто е добро да јадете јаткасти плодови, какви хранливи материи содржат тие, кои се најдобрите лекови базирани на ореви, но исто така и на кој ризик сте изложени ако јадете премногу.!

ореви

Содржина:

Генерални информации

ореви се ореви во дрво кои припаѓаат на оревот наречен Југлани. Овие плодови имаат вкусен вкус и крцкава текстура, поради што се користат во многу десерти, како што се орев и џем торта, орев и чоколадо, орев и нес или пита со јаболка.

Оревите отсекогаш се сметале за храна на мозокот, веројатно се должи на структурата на површината на овошјето која има збрчкан изглед сличен на мозокот. Поради оваа причина, специјалистите сметаа дека оревите се симбол на интелигенција, а нивното редовно консумирање го подобрува интелектот.

Што содржат оревите?

Кои витамини содржат ореви

Според базата на хранливи материи, оревот е овошје богато со:

  • Ц витамин
  • Витамини од групата Б (витамин Б6, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина и фолати)
  • Витамин Е.
  • Калциум
  • Ironелезо
  • Магнезиум
  • Калиум
  • Натриум
  • Цинк

Оревите се околу 65% масти и 15% протеини. Тие се многу побогати од другите плодови со полинезаситени масти (масти кои се сметаат здрави за организмот). Исто така, овие јаткасти плодови содржат релативно голема количина на Омега-3 масни киселини, исто така наречена наоѓање-линоленска киселина.

Покрај тоа, оревите содржат и други основни хранливи состојки, како што се:

  • Бета-каротен
  • ЛУТЕИН
  • зеаксантин
  • фитостероли

Тие се исто така добар извор на диетални влакна и антиоксиданти (елагинска киселина, катехин, мелатонин и фитинска киселина).

Калорични ореви

100 грама

  • калории: 654
  • протеини: 15,2
  • липиди: 65,2
  • јаглехидрати: 13,7
  • влакна: 6,7

Оревите се дебелеат

Иако имаат висока калорична содржина, оревите се здрави плодови кои не добиваат на тежина ако се јадат умерено. Покрај тоа, ќе забележите дека мала количина ореви е полна и со тоа, нема да можете да јадете многу. Затоа, нутриционистите препорачуваат јадење ореви во диети, бидејќи тие овозможуваат чувство на ситост за многу кратко време.

Диета со ореви

Диетата со ореви е инспирирана од медитеранската диета, која вклучува замена на животински протеини со растителни протеини од ореви, лешници, индиски ореви и бадеми. Оваа диета помага за брзо губење на тежината за кратко време, но се препорачува да не се чува повеќе од 10 дена. Според диетата со ореви, ќе можете да изгубите до еден килограм на ден се додека не отстапувате (конзумирање нездрава храна и пијалоци).

За време на оваа диета можете да консумирате, на пример на:

  • доматна салата со неколку ореви и лажица маслиново масло, парче леб од цели зрна и чаша чај или незасладено црно кафе
  • урда на парче греам леб или цели зрна со неколку ореви, чај или незасладено кафе
  • јогурт од бадем или орев, малку свеж зеленчук (краставици, домати, бугарска пиперка), парче греам или леб од цели зрна и незасладен чај или кафе

  • супа од зеленчук
  • сурова салата со сирење и маслиново масло
  • јогурт со житни култури и неколку ореви

  • компир супа со салата од зеленчук и чаша зеленчук или овошен сок и неколку ореви
  • супа од брокула
  • ориентална салата без месо

За време на оваа диета, месото не е дозволено и мора да консумирате најмалку 1,5 литри вода дневно. Исто така, не е дозволено да се консумираат зачини, сол, слатки и алкохол.

Придобивките од ореви

Еве ги здравствените придобивки од јадењето ореви:

Предности на ореви

Управувајте со дијабетес

Луѓе кои страдаат од дијабетес тие можат редовно да јадат ореви бидејќи содржат голема количина полинезаситени и мононезаситени масти. Експертите велат дека внесувањето ореви е обратно пропорционално на ризикот од развој на дијабетес тип II. Затоа, проверете дали јадете ореви во умерени количини.

Го чисти дигестивниот систем

Оревите помагаат во чистење на внатрешниот дигестивен тракт, помагајќи во детоксикација со елиминирање на токсините и отпадот. Исто така, јадењето ореви спречува и лечи запек. Според некои истражувања, овие плодови помагаат во одржување на здравјето на цревата, а тоа се должи на пробиотичките својства.

Намалете го воспалението

Полифенолните соединенија и фитохемикалиите кои се наоѓаат во оревите ги намалуваат ефектите на воспалението во организмот

Помага при слабеење

Јадењето ореви ќе ја задоволи вашата ситост долго време. Истражувачите од Медицинскиот факултет Харвард откриле дека луѓето кои конзумирале шејкови кои содржат ореви имале поголемо ниво на ситост во текот на денот во споредба со луѓето кои имале шејкови од типот плацебо. Така, оревите се богат извор на протеини и растителни влакна, што е здрава опција, особено за луѓето кои се вегетаријанци.

Тие ги зајакнуваат коските

Оревите содржат бакар и фосфор, двата минерали се неопходни за одржување на оптималното здравје на коските.Есенцијалните масни киселини кои се наоѓаат во оревите го одржуваат здравјето на коските во организмот. Тие можат да ја зголемат апсорпцијата и таложењето на калциум, истовремено намалувајќи ја екскрецијата на калциум во урината.

За што се добри оревите?

Го прилагодува спиењето

Јадењето ореви доведува до производство на мелатонин, хормон кој помага да се предизвика и регулира спиењето. Значи, ако страдате од несоница или ако сакате да го подобрите квалитетот на вашиот сон, јадете неколку ореви дневно или можете да ги додадете во храна како што се салати.

Одржувајте го здравјето на кожата

Содржината на витамин Е во јаткастите плодови помага во одржување и заштита на кожата од штетните слободни радикали. Исто така, помага во спречување на брчки и сува кожа. Редовната употреба на производи од ореви ги осветлува темните кругови под очите. Исто така, пилинзите кои содржат значителна количина ореви во нивниот состав дејствуваат како природен пилинг и помагаат да се одржи кожата млада и здрава.

Тие го зајакнуваат имунитетот

Редовната потрошувачка на ореви помага да се изгради силен имунолошки систем, а со тоа помага да се спречат одредени болести.

Одржувајте го здравјето на косата

Покрај тоа што им помагаат на оревите да останат здрави, овие ореви се одговорни и за богата, здрава коса бидејќи големи количини на витамини, минерали, здрави масти и антиоксиданти ги зајакнуваат фоликулите на косата. Оревите исто така ја зајакнуваат косата и се природен лек за борба првут.

Потрошувачка на ореви

Ореви за срце

Редовното консумирање ореви го подобрува здравјето на срцето. Според Националниот институт за здравство, јаткастите плодови се богати со омега-3 масни киселини за кои е докажано дека помагаат во подобрување на здравјето на срцето. Сурови и свежи ореви се богати со аминокиселина л-аргинин и мононезаситени масни киселини (72%) како олеинска киселина. Тие исто така содржат есенцијални масни киселини (ЕФА), како што се линолеинска киселина, алфа-линоленска киселина (АЛА) и арахидони киселини. Вклучувањето на овие јаткасти плодови во која било диета може да помогне во спречување на коронарна срцева болест преку промовирање на здрава диета со липиди.

Покрај тоа, според објавената студија, потрошувачката на ореви помага да се намали холестерол (ЛДЛ), помагајќи да се подигне добриот холестерол (ХДЛ).

Придобивките од јаткастите плодови за мозокот

Оревите содржат омега-3 масни киселини, кои можат да помогнат во подобрување на меморијата и концентрацијата. Омега-3 масните киселини, заедно со јод и селен, обезбедуваат оптимална функција на мозокот. Овие ореви може да бидат вклучени во која било диета (на пример во Медитеранска диета) и се познати исто така дека ги ублажуваат когнитивните нарушувања како што се деменција и епилепсија.

Својства на орев

Тие содржат многу антиоксиданти

Оревите се на второ место на листата на храна богата со антиоксиданти (капините се на прво место). Ретки, моќни антиоксиданти, како што се југона, кинон, талимаграндина танин и флавонол морин присутни во оревите имаат извонредна моќ да ги елиминираат слободните радикали. Овие антиоксиданти помагаат и во спречување на оштетување на црниот дроб како резултат на хемикалии.

Тие имаат адстрингентни својства

Оревите, па дури и маслото од орев имаат значителни адстрингентни својства. Особено маслото и дава на храната попријатна арома и вкус, но треба да се користи во умерени количини. Исто така, ова масло може да се користи на многу различни начини како што се ароматерапија, масажа терапија, но исто така и во лосиони и креми во козметичката и фармацевтската индустрија.

Ореви како да се јаде

Препорачливо е да јадете ореви секој ден за да имате корист од сите нивни својства и да спречите одредени болести по природен пат. Така, можете да консумирате околу 8-10 ореви на ден, но сепак, се препорачува да се консултирате со нутриционист, бидејќи вишокот на овие плодови во кора може да предизвика одредени несакани ефекти.

Лекови од ореви

Ореви со мед

Комбинацијата на ореви со мед има импресивни ефекти и придобивки врз организмот, кога се консумираат заедно.

За што служат оревите со мед?

Еве ги придобивките, но и болестите што можете да ги лекувате ако јадете мед со мед секое утро на празен стомак:

  • третира анемија
  • борбени висок крвен притисок
  • третира главоболки и главоболки
  • ја ублажува болката чир на желудник
  • борбени немоќ
  • предизвикува добра општа состојба

Рецепт орев со мед

Секако, можете да ја купите смесата со ореви и мед, но ако претпочитате да ја подготвувате сами дома, еве го рецептот:

состојки:

  • тегла мед од 800 мл
  • половина тегла со јадра од орев

Начин на подготовка: Полека истурете го медот во теглата со ореви (по избор, можете да додадете сок од 2-3 исцедени лимони). Мешавината со ореви и мед треба да се остави да кисне 2 - 4 дена во тегла што цврсто ќе се затвори и ќе се остави во простор без светлина. Конечно, можете да земате лажичка од смесата секое утро, но само на празен стомак и да ја оставите да делува околу половина час. Потоа можете да пиете чај, кафе или појадок.

Масло од орев - придобивки, употреби

Маслото од орев е направено од ореви и обично е ладно цедено или рафинирано и е познато како едно од најскапите природни масла на пазарот.

Ова масло содржи мононезаситени и полинезаситени масти, особено линолеични, гама-линоленски и олеински киселини. Многу од овие масти исто така делуваат како антиоксиданти и антиинфламаторни соединенија и во голема мера се познати како „добри“ форми на маснотии поради нивната брза конверзија на енергијата и благотворните ефекти.

Постојат некои важни придобивки од маслото од орев, како што се:

  • третира псоријаза
  • третира егзема
  • третираизгореници од сонце
  • спречува предвремено стареење
  • го зајакнува имунолошкиот систем
  • спречува дебелина
  • се бори против опаѓање на косата
  • се бори против првут
  • третира брчки
  • ја намалува хипертензијата
  • третира стрес и вознемиреност
  • управува со дијабетес
  • ја штити кожата од слободните радикали
  • спречува атеросклероза
  • спречува срцев удар
  • спречува мозочен удар
  • го подобрува метаболизмот
  • го намалува оксидативниот стрес низ целото тело

Прекумерна потрошувачка на ореви - ризици и контраиндикации

Прекумерната потрошувачка на ореви е неповолна за организмот и може да има одредени реакции и несакани ефекти што треба да ги знаете:

  • осип и отоци
  • дијареја
  • надуеност
  • оток на грлото и јазикот
  • напади на астма
  • акни и чиреви
  • гадење
  • зголемување на телесната тежина
  • алергиски реакции (кои можат да бидат фатални)

Контраиндикации за ореви

Womenените кои се бремени или дојат треба да јадат многу мали количини ореви. Во овие случаи се препорачува да побарате совет од специјалист за да знаете дали е во ред или да не консумирате или да ја зголемите количината на ореви.

Оревите имаат силен алергенски потенцијал и затоа потрошувачката на овие плодови во лушпата бара претпазливост, особено во случај на луѓе кои страдаат од дигестивни нарушувања или нарушувања на апсорпцијата на железо.