Чаша со Буда - здрав сад
Повторно нов мегатренд од САД се прелеа на нас: јадење надвор од чинии. Одлично е што садовите може да се полнат индивидуално: без разлика дали се вегетаријанци, вегани, со месо, малку хидрати, богати со протеини, сезонски, слатки или солени - што е добар вкус е дозволено.
Како Буда-садот го доби своето име?
Очигледен одговор е дека обликот на садот наликува на испакнатиот стомак на Буда, за кој се знае дека има одлични облини. Друго објаснување се однесува на Шришки, ритуал на медитативно јадење од Зен будизмот. Храната се служи во чинии; најголемиот од овие садови се нарекува „Буда чинија“.
Земањето оброци во тишина според посебен протокол не е дел од нашата култура. Наместо тоа, ние го славиме социјалниот собир додека јадеме. Од друга страна, можеме преку свесно и умерена храна изгради мост кон филозофијата на Кришки.
Подгответе чинии со Буда
Нема универзални Рецепти. Секој може да го наполни својот сад како што сака. Важно е да сте што е можно повеќе многу хранливи материи и витамини пакувања во садот. Препорачуваме:
20% јаглехидрати (киноа, амарант, компир)
30% протеини (наут, тофу, урда, кварк)
10% здрави масти (растителни масла, ореви, авокадо)
Можете флексибилно да ги прилагодите пропорциите според вашите потреби. Оние кои моментално се на диета со малку јаглени хидрати, не треба да јадат јаглехидрати. Оние кои прават многу спортови на издржливост можат да го зголемат количеството јаглехидрати.
Земете ја предвид соодветната сезона и проверете дали ги имате добиено сите вредни хранливи состојки. Патем, садовите на Буда се идеални Остатоци: Тестенини или Гшвелти од претходниот ден, парче сирење што треба да оди, јајце што го преживеа Велигден - сите состојки кои се идеални за садот на Буда.
Идеи за рецепти
Како што реков, готови Рецепти ги нема, само неколку предлози. Кога Добавувачи на протеини Погодни се наут, тофу, урда, урда. За јаглехидрати, можете да одите на тестенини, Ебли, Киноа, Амарант или користете компири.
Во прилог дојдете зеленчук, Салати, семиња и овошје, што е можно пошарено. Како варијанта за појадок користите кварк или јогурт како основа, дополнети со овошје и овесна каша, Крцкав мусли, компот или чиа и засладен со мед или јаворов сируп. оставете ја вашата креативност бесплатна.
Ако сакате да бидете инспирирани од нас, тука ќе најдете некои