Ореви
Оревите заземаат водечко место во врвот на најздравата храна во светот, бидејќи се многу богати со разни хранливи материи, вклучувајќи здрави масти, кои го одржуваат нашиот кардиоваскуларен систем млад. За да имате корист од нивната потрошувачка, препорачуваме да јадете порција од 30 гр секој ден. Не е добро да јадете големи количини, дури и ако се здрави, бидејќи во исто време се многу калорични.
Да ве убедам во тоа јатка од орев Заслужува да биде вклучено во вашата исхрана, еве ги нејзините главни корисни ефекти врз организмот!
Колку е здраво јадрото од орев?
Оревите се дел од категоријата маслени овошја, заедно со бадеми, индиски ореви, ф'стаци, ореви макадамија, борови ореви, лешници и кикирики. Во повеќето студии спроведени за да се видат ефектите на маслодајните семе врз здравјето, се покажа дека оревите се тотално корисни за организмот, единствениот услов е нивната умерена потрошувачка, како резултат на големиот број калории што ги содржат. Една единствена порција ореви од 30 грама содржи 196 калории, што е доста. Добрата вест е дека оревите имаат низок гликемиски индекс, што значи дека ве држат гладни подолго време. Во тој дел од 30 грама орев имате над 100% од препорачаната дневна доза на Омега 3 масни киселини, 53% од препорачаната дневна доза на бакар, 51% од манганот и 19% од потребата за биотин.
Главните придобивки од конзумирањето ореви се:
1. Одржувајте го здравјето на кардиоваскуларниот систем
Корисниот ефект на јадрото на оревот врз кардиоваскуларниот систем е многу покомплексен отколку што се сметаше претходно. Се чини дека јатката од орев ги има следниве придобивки што треба да се земат предвид:
- го зголемува квалитетот на крвта, со намалување на нивото на „лош“ холестерол, но исто така и со зголемување на вкупното ниво на здрави масти во црвените крвни зрнца;
- го намалува ризикот од згрутчување на крвта;
- го олеснува воспалението во телото;
- го регулира крвниот притисок, преку високата содржина на калиум, калциум и магнезиум;
- ја зголемува еластичноста на крвните садови, со што се спречува појавата на болести како што е атеросклерозата.
2. Има низок гликемиски индекс
Бидејќи гликемискиот индекс на ореви е низок, тие се препорачуваат во исхраната на луѓето со дијабетес, кои не само што мораат да го контролираат шеќерот во крвта, туку обично имаат проблеми со кардиоваскуларниот систем.
Не само оние кои страдаат од дијабетес можат да имаат корист од потрошувачката на ореви, но и луѓе кои сакаат да ослабат. Кернелите од орев се идеална закуска, бидејќи мала количина има висока хранлива вредност и низок гликемиски индекс. На овој начин, ќе се чувствувате сити подолг период.
3. Одржувајте го здравјето на мозокот
Кернелите од орев содржат голем број на невропротективни супстанции, вклучувајќи витамин Е, фолати, мелатонин, омега 3 масни киселини и моќни антиоксиданти. Истражувањата покажуваат дека редовната потрошувачка на ореви корисно е за одржување на млад мозок. Така, вниманието ќе се зголеми, а когнитивната функција ќе биде побрза.
Антиоксидансите во оревите се навистина чудесни за човечкото тело, особено за мозокот, бидејќи тие го намалуваат дејството на оксидативниот стрес што се јавува во клетките. Со други зборови, ако нашите клетки потешко се менуваат, ние исто така остануваме помлади за подолг временски период.
4. Го намалува ризикот од рак
Интересна студија покажа дека јатките од орев можат да го намалат не само ризикот од рак на простата, туку и рак на дојка. Студијата е извршена на заморчиња кои конзумирале еквивалент на дневниот дел од ореви препорачани за луѓето, а по 18 недели изненадувачки е откриено дека големината на туморите во простатата е значително намалена за скоро 40%. Други студии заклучиле дека јатките од орев имаат потенцијал значително да го намалат ризикот од рак на дојка или простата, две од најчестите форми на карцином во светот.
Да уживаат во придобивките јадра од орев, не заборавајте да го јадете со тенка кора што ја покрива, дури и ако е горчлива, бидејќи содржи многу висок процент на хранливи материи наведени погоре.