Органска храна Како влијаат на организмот
Поздрава или само поскапа?: Тоа се случува ако јадете само органско
Дизелдорф Замислете некој да ви ја испразни кујната и да ја замени целата храна со органски производи. Дали мислите дека вашето семејство би било физички поздраво по 14 дена? Шведско четиричлено семејство се обиде токму овој експеримент, со неверојатни резултати.
Скоро секој ланец супермаркети има свој органски бренд, а продавници за органски производи никнуваат на секој агол во големите градови. Како и да е, органски одгледуваните производи се контроверзни. Додека претставниците се колнат дека органската храна има повеќе состојки и помалку загадувачи од пестициди, противниците зборуваат за чисто пожелно размислување. Другите едноставно не можат да си ги дозволат скапите производи.
Невообичаен обид да се открие кој е во право сега дојде од шведскиот ланец супермаркети Coop во соработка со истражувачи од шведскиот институт за истражување на животната средина. За да го направат ова, истражувачите ја замениле целата храна во четиричлено семејство, кое особено внимание посветило на цената во супермаркетот, со органски производи.
Непосредно пред почетната снимка, тие зедоа примерок од урина од сите вклучени за да можат да ја споредат количината на загадувачи во телото. Испитани се дванаесет различни загадувачи кои се прскаат врз жито, зеленчук и бобинки. „Пред тестот, во сите примероци откривме инсектициди, фунгициди и средства за раст на растенијата“, изјави истражувачот Јорген Магнер од швајцарскиот медиум „20M Minuten.ch“.
Потоа започна 14-дневниот тест, на крајот на кој повторно имаше примерок од урина. „Разликата беше огромна“, рече Магнер исто.
Веќе по две недели органска исхрана, скоро никакви пестициди не беа забележани во примероците на урина. Ова го покажуваат и резултатите од тестот, што институтот ги сними во PDF. Пред фазата на тестирање, беа пронајдени многу високи концентрации на пестициди, особено во урината на трите деца. Научниците ја гледаат причината за ова во фактот што децата јадат повеќе жито и млечни производи, како и овошје отколку возрасните, заради фазата на раст.