Внимание! Овие грешки при повторно загревање на храната може да ве разболат
Загревањето на остатоците од вчера заштедува време, но овие сериозни грешки можат да доведат до труење со храна
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Без оглед на тоа дали сте зафатен работник или сте под стрес студент: Подготвувањето оброци, т.е. подготвување оброци за следниот ден, станува сè попопуларно. Готвењето на уште една порција навечер не заштедува само скап ресторан за време на паузата за ручек, туку и време наутро. Но, треба да се научи правилниот начин да се загрее вчерашниот остаток од оброкот. Потенцијалните, штетни бактерии можат да влезат во храната и мора да бидат уништени пред консумирање. Доколку сакате безбедно да уживате во вчерашната храна, избегнувајте ги овие 5 главни грешки.
1. Оставете ја храната да стои на собна температура
Не оставајте расиплива храна на собна температура повеќе од два часа. Според Службата за безбедност и инспекција на храна на Министерството за земјоделство на САД, штетните бактерии кои можат да предизвикаат болести можат да растат во „опасната зона“ помеѓу 4 и 60 степени. Свежо зготвените јадења треба да се чуваат топло најмалку 60 степени додека не се сервираат и остатоците треба да се пакуваат директно во фрижидер.
2. Чувајте ги остатоците премногу долго
Ладената храна и остатоците треба да се консумираат во рок од три до пет дена. Ако сакате да имате повеќе од варената храна подолго, можете да ја чувате и замрзнувате во замрзнувач до четири месеци. Совет: Најдобро е да ги обележите остатоците и подготвените оброци со датум за да избегнете какво било сомневање.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата