Органска храна во училиштата и дневните центри Привремен извештај за акциониот план во Бремен - Вести од Бремен -
Акцискиот план за здрава исхрана во училиштата во Бремен, дневните центри и градските мензи е во сила од ноември 2018 година. Привремен извештај открива каде имплементацијата сè уште недостасува.
Овошје и мусли - еве како може да изгледа органски појадок за ученици во училиштата.
Во февруари 2018 година беше усвоен „Акциониот план 2025 - Здрава исхрана во заедницата угостителство на градот Бремен“. Повеќе органска храна во училишните мензи, дневни центри, како и во градските болници и трпезариите за компании е целта што треба да се постигне во повеќето од горенаведените установи до крајот на 2022 година. Зелените прашаа за моменталниот статус на спроведувањето на акциониот план. Одговорот на Сенатот е сега достапен. И отрезнува, вели Јан Сафе, портпарол на политиката за исхрана на Зелените. Сигурно има позитивни случувања, но се на се „шокантно е колку малку понатаму“.
Во својот одговор на целиот каталог на прашања од Зелените, Сенатот првично експресно ја признава политичката одлука „за високо квалитетно комунално угостителство и употреба на органска храна“. Бремен се смета за „на национално ниво како пример, со сигнален ефект за бројни последователни проекти“. Со спроведувањето на акциониот план, побарувачката за еколошки производи од регионот се зголемува. Ова, пак, дава директен придонес кон заштитата на климата и одговара на глобалните и националните стратегии за одржливост. За Јан Сафе ова е позитивна точка во сенаторскиот привремен извештај: „Препознаена е врската помеѓу исхраната, климатските промени и одржливоста и дека Бремен може да даде придонес кон тоа“.
Акцискиот план „Здрава исхрана“ е во функција веќе две години за промовирање на повеќе органска храна во Бремен .
Сафе е помалку задоволна од конкретната имплементација на акциониот план. Тој сè уште имаше впечаток дека никој „навистина“ не се грижи за тоа. Државјанството штотуку го реши планот, „па затоа некако треба да го поминеме“, е максимата. На крајот на краиштата, целата работа сè уште во голема мера зависи од основната обврска и затоа останува ватенка, како што може да се види од примерот на училиштата и дневните центри. „Некои го спроведуваат, други не. И сè уште нема собирање податоци “.
Извештајот на Сенатот ги потврдува критиките на Сафе. Дури и повеќе од една и пол година по одлуката за државјанството, сè уште се зборува за недостаток на координација и контрола на процесот, како и за неизвесности во врска со прашањето за обврзувачката природа на преминот кон органски производи. Водечкиот орган на Сенаторот за заштита на климата и животната средина сега разви конкретни мерки и работни структури за да се овозможи спроведување на акциониот план. Оваа структура во моментов е во координација со засегнатите оддели.
Во моментов само проценки
На прашањето за конкретниот статус на промена на месото, овошјето и зеленчукот во училиштата и дневните центри, Сенатот мора да се согласи. Во моментов може да се дадат само проценки. Од друга страна, во извештајот се споменува недостаток на човечки ресурси потребни за спроведување на акциониот план неколку пати.
„На крајот на краиштата, сега се ангажирани две лица“, вели Јан Сафе, барем со декларираната волја да се придвижи напред. Како и да е, тој би сакал повеќе срце и душа и страст, исто така, особено од страната на одговорните сенатори, вели Сафе и повторно се обидува со примерот на училиштето: „Здравата исхрана треба да биде главен интерес на сенаторот за образование. Не само набавка на таблет компјутери “.