Органска пченица од булгур, 500 гр
Се смета за дел од целата категорија жито, па затоа го вклучува целото жито - вклучувајќи микроби, ендосперм и трици. Се добива од зрна пченица со натопување, преработка на пареа, а потоа сушење и мелење - со различни видови гранулација. За разлика од булгурот, кускусот се обработува врз основа на вода, а не на пареа, а обликот се заокружува .
Има вкус на ореви, малку крцкаво во зависност од степенот на мелење. Таа е различна од скршената пченица - не се претпочита. Булгурот е вкусен и брз за подготовка, но исто така е и многу хранлив .
состојки: * 100% * тврдата пченица доаѓа од органско земјоделство.
Начин на подготовка: Оставете го да кисне во вода најмалку час и половина, а потоа е подготвен за консумирање. Може да се натопи и во супа, сок од домати или други течности, во зависност од рецептот за кој е подготвен.
- Булгурот е еден од најздравите јаглехидрати што можете да ги консумирате, тој носи енергија во организмот многу часови.
- Содржи некои растворливи влакна, а 90% се наоѓаат влакна нерастворливи, ова се оние кои помагаат храната да помине низ дигестивниот тракт и да спречи запек.
- Богато е со железо и се бори и ја ублажува анемијата.
- Булгурот се препорачува во диети за намалување на холестеролот, бидејќи помага да се елиминираат нездравите маснотии од крвта. .
- Може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Корисно е и при диети за слабеење или за луѓе кои се грижат за својата диета, да одржуваат оптимална телесна тежина.
- Има антиинфламаторно дејство, може да се бори против одредени видови на рак.
- Тој е богат извор на магнезиум и ја стимулира функцијата на мозокот, придонесувајќи за здравјето на мозокот.
- Се бори со замор и го регулира расположението.
- Содржи витамин Б6 или пиродиксин е многу важен во процесот на раст, така што булгурот се препорачува и во исхраната на децата. Овој витамин е исто така важен за борба против кардиоваскуларните заболувања, здравјето на кожата и очите.
Изјава за исхрана/100g: