Органски Clearspring на Тофу Силкен

За оние кои не знаат многу за Тофу, можеме да ви кажеме дека ова е всушност асортиман на растително сирење, јапонска куќа со цврста, но фина текстура. Се добива од органска соја, изворска вода од планината Фуџи и Нигари (тоа е природен коагулант, богат со минерали, кој се извлекува од морска вода). Ова се трите состојки од кои се добива познатото Тофу Силкен Клирспринг, кој, во споредба со другите производи на пазарот, е погуст и поцврст, со пофина структура и повеќе хранливи материи.

Поконкретно, станува збор за

Соја од врвен квалитет, органска, израснати особено за компанијата Клирспринг. Тие се одгледуваат одржливо, без употреба на вештачки ѓубрива, хербициди и пестициди.

Во исто време, овие одржливи и еколошки култури имаат придобивки за почвата - корените на растението соја го фиксираат азотот во почвата, за разлика од повеќето други култури што го извлекуваат.

Сојата не е генетски модифицирана, а органското сертифицирање што го има гарантира дека не биле користени никакви синтетички супстанции како што се анти-пени, белила, конзерванси, итн.

Нигар е природен коагулант, добиен од морска вода, следејќи го процесот на дестилација и елиминација на сол. Таа се заснова на магнезиум хлорид, поради што тофу е одличен извор на магнезиум. Покрај тоа, содржи над 100 други минерални соли корисни за здравјето на човечкото тело, вклучувајќи натриум хлорид, магнезиум хлорид, магнезиум сулфат, калциум сулфат, калиум хлорид и магнезиум бромид.

Тоа е коагулант кој расцепува протеини од соја во процесот на правење растително сирење што го знаеме како тофу.

Чиста вода што се користи за производство на сирење Тофу е од планината Фуџи.

Тофу е многу здрава алтернатива на сирењата направени од млечни производи од животинско потекло, тој е многу вкусен и многу разноврсен - може да се користи како состојка за многу кулинарски препарати.

Како што хранливи вредности тофу ни нуди, кога трошиме дел од 100гр

од кои заситени масти: 0,5 гр

од кои шеќери: 1,1 гр

Магнезиум: 74,9 mg (20% од RDA - препорачана дневна доза)

покрај тоа, Тофуто Silken Clearspring не содржи глутен, квасец или додаден алкохол.

Рецепт - тестенини тестенини со тофу, печурки и неактивни снегулки од квасец

За да го подготвите овој рецепт, ќе ви требаат:

1 пакет макарони од предци пченица Зелен рај 250 гр
250 гр Tofu Silken Clearspring
300 гр печурки од печурки
сос од домати Passata Rustica Clearspring
екстра девствено маслиново масло
неактивни снегулки од квасец
зеле од мушка (по избор)

Варете ги тестенините околу 8-10 минути, во меѓувреме ставете 4 лажици маслиново масло во врела тава, додадете исечени печурки, тофу на коцки, сол, варете 5 минути, па додадете сос од домати и лажичка сушен босилек (и малку вода ако е потребно). Откако ќе се формира вкусниот сос, фрлете ги тестенините одозгора и добро измешајте. Ставете ги тестенините уредно на чинијата, посипете снегулки од квасец (околу 2 лажички) и зеле од мушичка одозгора.
Тие беа вкусни и исполнети! 🙂