Органски ореви со индиски ореви 100гр Био планета - зелен рај

На лагер - Испорака 1-3 работни дена

органски

Опис

Со нежен, малку сладок вкус, имам хранлива закуска и интересна состојка во варен или варен зеленчук, во колачи, десерти и салати. состојки: индиски ореви *. * сертифицирана органска состојка. алергени: содржи индиски ореви, може да содржи лешници, други ореви, сусам, соја.

Дали знаевте дека: „кашу орев“ е плод на дрвото Anacardium occidentale, овошје кое чудно расте освен лажно овошје (слично на јаболкото) и има голема содржина на протеини, витамини (Б1, Б6, К), минерали (бакар, манган, магнезиум, фосфор, цинк, железо, селен). Силниот адстрингентен вкус на лажното овошје не им се допаѓа на многу западни потрошувачи, затоа оревите го привлекуваат целото внимание, но во Јужна Америка честопати се претпочита лажното овошје, кое се користи во разни јадења и пијалоци. Иако е по потекло од североисточен Бразил, фабриката кашу ја донесе Португалецот помеѓу 1560 и 1565 година во Гоа, индиска држава на брегот на Арапското Море, од каде подоцна се прошири во Југоисточна Азија и на крајот во Африка.

Кулинарски, индиските ореви се користат слично како и другите ореви. Во индиската кујна се користат цели за украсување на одредени слатки или кари, мелени и подготвени во форма на паста која подоцна се користи како основа за сосови, кари (на пример, корма) или некои слатки (кају барфи), или во форма на прашок вклучени во слатки и Индиски десерти. Тајландските и кинеските рецепти обично користат кашу ореви во целосна форма, а во Мозамбик се подготвува торта со мелени индиски ореви и пире од компири (боло полана), популарен десерт и во Јужна Африка. Во Бразил, сепак, сокот од кашу е популарен, а во Панама се готви со вода и шеќер долго време за да се добие десерт наречен маранон. Во 21 век производството на кашу се зголеми во неколку африкански земји за да се исполнат барањата на кашу растително млеко.

Нутриционистички вредности/100g - индиски ореви:

Енергија: 2397 kJ/577 kcal
Протеин: 17 гр
Масти: 42 g од кои заситени масни киселини: 9,4 g
Јаглехидрати: 30g од кои шеќери: 15 g
Сол: 0,04 гр

Земја на потекло: Полска.

Земја на потекло на состојките: Виетнам.