Органски плескавица Мекдоналдс

1-ви октомври 2015 година од страна на категории на екипи на Утопија: Исхрана

органски

„МекБ“. Обезбедува најголема побарувачка за органско месо што некогаш била во Германија. Мекдоналдс сака да ги врати изгубените клиенти со плескавицата - но плескавицата не е целосно органска. Ажурирање: Во меѓувреме, Утопија го нахрани и на тест основа.

Органски хамбургери во Мекдоналдс - ПР-гејг? Тоа е она што „DIE WELT“ мислеше и го праша шефот на Мекдоналдс во Германија, Холгер Бик, зошто плескавицата не треба да се нуди трајно, туку само осум недели на почетокот на есента. Неговиот одговор е неверојатен: „Ние едноставно не добиваме доволно месо и не сакаме да правиме никакви компромиси“.

На Мекдоналдс не само што му требаат неколку килограми говедско месо, како малата плескавица зад аголот. Станува збор за неколку стотици тони. Затоа, осумнеделната фаза на тестирање на „МекБ“ и „Лонг МекБ“ ќе биде голем предизвик за добавувачите - и исто така ќе обезбеди побарувачка за органско месо што никогаш не е видено на овие размери во Германија.

Срамота е: само месото е органско

Општо земено, продажбата на хамбургери со органско месо не е нешто што може да стори компанија како Мекдоналдс, вели Бик. „Подготовката траеше многу месеци. Моравме да ги потврдиме сите ресторани “. Поради оваа причина, „МекБ“ не е ниту чиста органска плескавица, само месото е овластено органско и потекнува од земјоделци во Германија и Австрија.

Состојки како зеленчук, сирење и ролни ќе продолжат да се произведуваат конвенционално: „На крајот на краиштата, органските состојки не смеат да се мешаат со конвенционална храна. Тоа можеме да го направиме добро само со месо. Одговорните за рестораните се веќе специјално обучени и има и упатства што се објавени во кујната “, објасни Бик. Шефот на Мекдоналдс во Германија не ја исклучува можноста за чист органски плескавица во неговите ресторани во одреден момент.

МекБ. е одговорот на подобри плескавици

Со органскиот плескавица, Мекдоналдс сака да одговори на промената на барањата на клиентите на пазарот за брза храна. Новите, мали продавници за плескавици како „Ханс им Глук“ се сериозна конкуренција со нивната „подобра понуда за плескавици“ - особено „симболична“, според Бик, затоа што тие се сомневаат во „компетентноста на плескавиците“ на Мекдоналдс.

Без разлика дали се симболични или не: Во изминатите две години работите беа лоши за добро познатиот ланец за закуски со плескавици и беше време да се одговори на развојот на пазарот, како што е желбата за „подобри хамбургери“. Но, дали „МекБ“ навистина ќе ги намами клиентите назад во рестораните на Мекдоналдс? За вистинска „органска плескавица“ - без конвенционален зеленчук и без додатоци на храна, повеќе луѓе веројатно би биле подготвени да платат премија.

[Ажурирај] Тест: вака „МекБ“.

Од 1 октомври е МекБ. уредникот колега Андреас Винтерер го изеде на тест основа и го опишува неговиот впечаток подолу:

Што е со МекБ. позитивно:

  • Цврста цена: МекБ. чини 5,29 евра - тоа е изјава колку што Мекдоналдс појаснува дека повисокиот квалитет има своја цена. Луѓето со тесен буџет ќе се жалат на ова, но „органското“ брзо би се расипало доколку треба да биде ефтино како конвенционалната стока.
  • Добар вкус: Благодарение на состојките со претежно свеж изглед, тој е еден од најдобрите хамбургери што некогаш ги понудил Мекдоналдс. Пристојни парчиња домати, дебел кромид, подобро сирење Едам (без додатоци) - сето ова го прави МекБ да се истакне. Во однос на вкусот и изгледот, тој значително се разликува од претходната стока на Мекдоналдс.
  • Балансирана мешавина: Овој плескавица е изграден на таков начин што еден трае и ве исполнува - затоа што има респектабилна количина зеленчук.

Што е со МекБ. не како:

„МекБ“ е, не мора да бидете под никакви илузии, особено маркетинг производ.

Прочитајте повеќе на Утопија.de

Надворешен совет за читање:

  • Колегите од списанието Енормно доведе до МекБ. интервју со Сара Винер.
  • Кој е МекБ. не го наоѓа тоа безрезервно добро, е "Органска трева„Мислев дека Ханделсблат и објави под рекламна слика на шефот на Мекдоналдс: „Шефот на Мекдоналдс во Германија, Холгер Бик го проба МекБ со органско месо“ - ui, кој би помислил на тоа!?
  • Ова интервју за Биоланд го гледа малку порадиференцирано

Додаток: Мекдоналдс во февруари 2016 година го отстрани малку органскиот плескавица од својата палета. Одржливата употреба за органски изгледа различно ...