Органско брашно од ’ржано брашно, 1000 гр. Назад кон потеклото; До; назад кон потеклото

'Рж е типично жито од леб во Австрија со стара традиција. Се смета дека е особено еластично и расте дури и под тешки услови. Овој тип на жито е погоден за студената клима на Валдвиертел.
На Органско брашно од 'ржано брашно од Назад кон потеклото станува целото зрно 'рж земјата, елиминирање на сите вредни состојки како што се влакна, јаглени хидрати, протеини и минерали, како и значителни количини на витамини од групата Б и витамин Е од жито се содржани во брашно.

  • Регионот Валдвиертел
  • одгледување житни култури кои промовираат хумус
  • може да се следи на земјоделците од жито

Циклус на животот

Детали за производот и хранливи вредности

Име на производот

100% австриско органско брашно од 'ржано брашно

Да се ​​чува суво, на собна температура и заштитено од директна сончева светлина.
Можно е мало слабеење поради губење на влага.

Просечни вредности
На 100 гр По порција (50 g) 2 % (50 g) 1
Калориска вредност 1343 kJ/318 kcal 671 kJ/159 kcal 8%/8%
Маснотии, вклучувајќи заситени масни киселини 1,7 g/0,2 g 0,9 g/0,1 g 1%/1%
Јаглехидрати од кои шеќер 60 g/0,9 g 30 g/0,5 g 11%/1%
протеини 9 гр 4,5 гр 9%
сол 0,01 гр 1 референтна сума за просечен возрасен човек (8.400 kJ/2.000 kcal).
2 Пакетот содржи 20 порции.

брашно

Циклус на животот

Назад кон потеклото, житото е докажано одржливо. Нашите оригинални земјоделци постигнаа многу добри резултати во проценката на одржливоста во сите четири димензии (природа, луѓе, економија и организација).

Типичното австриско жито од Назад кон потеклото е подобро во многу критериуми за одржливост отколку конвенционалното жито од истите региони. Причините за ова јасно може да се најдат во земјоделството за заштеда на ресурси на нашите оригинални земјоделци.

Оригиналните земјоделци целосно се одрекуваат од употреба на хемиско-синтетички пестициди и минерални ѓубрива. Без ГМО во целото производство е прашање на секако за нив.

Покрај тоа, „Назад кон потеклото“ обрнува внимание на зајакнување на плодноста на почвата преку употреба на компост и органски органски ѓубрива, преку задолжително одгледување на култури како зелено ѓубриво и придржување кон повеќегодишна плодоред за градење хумус.

За нас се секако поостри побарувања за пестициди, како што е користење на средства за прскање токсични за пчелите и нема толеранција на остатоци од пестициди.

Подолу се оцените за секоја од овие теми. Ако го поместите глувчето над темите, ќе ги видите соодветните цели. Светло зелената лента ја покажува% вредноста за постигнување на целта на земјоделството „Назад кон потеклото“, сивата лента ја покажува% вредноста за конвенционалното земјоделство. Бројот ја покажува релативната разлика помеѓу двете вредности.