Органско кафе - Уживајте во вистинското кафе без вина - onени на диета

Денот го започнуваме со црн ликер, без разлика дали е тоа органско или конвенционално кафе. Некои имаат специјални чаши, добиени како подарок од пријатели или купени особено од патувања. Некои го претпочитаат црно, со многу шеќер, кардамон или многу млеко. Постојат оние кои сакаат тивко да уживаат во кафето наспроти оние кои не можат да го проголтаат без вашата омилена песна. На балкон, во кујна, на ТВ или во кревет. Без оглед на преференциите, моментот кога уживаме во таа прва уста кафе наутро е ритуален!

И, која цена навистина ја плаќаме за нашиот мал момент на мир? Дали некогаш сте помислиле?

Колку навистина нè чини конвенционалното кафе?

Општ проблем е ова: со купување на конвенционално кафе наместо органско кафе, продолжуваме да го поддржуваме конвенционалното одгледување кафе. Ова, со цел да се добијат големи количини на производ и профит вреден напор и инвестиција, ги уништува областите каде што се одгледува кафе.

Така, станува збор за вечен маѓепсан круг создаден од понудата и побарувачката во контекст на глобализацијата и пазарната капитализација. Бараме кафе, бидејќи е прекрасно, а големите компании ни даваат кафе. Наместо тоа, тој нуди работни места во неразвиените земји во Јужна Америка. И, ако работите беа толку едноставни, не би ја спомнале вината што треба да ја чувствуваме на секое залак кафе.

Проблеми на конвенционалното производство на кафе

Големите производители имаат различни ставови кон околината и производот, и кон профитот, и сè се врти околу проблемот со одговорноста: нула одговорност кон животната средина, умерена кон производот и висока кон профитот. Ајде да објасниме.

За да се прошири обработливото земјиште за конвенционално кафе, се чистат цели хектари тропски шуми.
Видовите птици, инсекти и животни во овие шуми се принудени да заминат.
Земјата што се смета за плодна ги губи своите својства; откако животните ќе бидат истерани, изворот на природно ѓубриво исчезнува.
Одгледувачите на кафе мора да интервенираат со хемиско ѓубриво.
Недостатокот на дрвја доведува до губење на ѓубриво засновано на компост, како резултат на мртви лисја, како и сенка и поволна температура во близина.
Областа станува посува и потопла, на растенијата за кафе им требаат други третмани за да ги издржат новите услови.
Видовите инсекти кои напаѓаат растенија за кафе се размножуваат. Ова се должи и на недостаток на птици и животни во областа за да се продолжи синџирот на исхрана.
Производителите инсистираат на пестициди бидејќи во спротивно не би се справиле со ситуацијата.

Па можеби никогаш не сте помислиле колку вина може да собере во првиот голтка кафе наутро ако изберете конвенционално наместо органско кафе. Вината е што со цел да се одгледуваат зрната што се користат при подготовка на магичен алкохол, конвенционалните производители уништуваат цели екосистеми, кои нема да можат да се опорават во текот на нашиот живот. Или нашите деца.

Ефектите од овие мерки врз конвенционалното кафе

Исто така, би имало проблем и со самите зрна кафе. Иако повеќето од нас пијат кафе како рефлекс и не ни размислуваме за тоа што содржи сè додека може да нè крене на нозе наутро, во реалноста, кафето мора да биде многу здрав напиток, па дури и препорачан за организмот. Во својата природна форма, прочитајте органско кафе, кафето содржи многу антиоксиданти кои се борат против слободните радикали во организмот, што е добра мерка за превенција од карцином. Покрај тоа, тој го движи стомакот и му дава на мозокот освежување за добредојде. Но, дали некогаш сте се запрашале колку од овие својства остануваат откако зрната кафе се преплавени со пестициди и присилно израснати во непријателска средина?

Алтернатива без вина - органско кафе

Одговорот е ОРГАНСКИ. И да, мислиме на органско кафе или органско кафе. Се одгледува во области во близина на тропски шуми, растенијата имаат корист од природно оплодена земја, каде што се почитува рамнотежата на видовите и каде што не се потребни никакви интервенции со хемикалии и ѓубрива, каде што зрната кафе не се принудени да растат и покрај непријатната средина.

Органското кафе е кафе кое расте со корист од сè што подобро има околината. Претставува успешна кулминација на напорите на природата да ни го даде овој магичен ликер сам по себе, без ние да го присилуваме на кој било начин. Производителите на органско кафе многу добро разбраа колку разлика има помеѓу кафето од органски култури и кафето од конвенционалните култури.

Вистинското органско кафе има сертификат за оригиналност, доаѓа од овластени органски области и не се третира со никакви хемикалии. Процесот на берење и мелење се изведува со методи кои не го менуваат квалитетот на кафето. Но, ова е веќе друга дискусија за органското кафе.