Оригано - 5 здравствени придобивки

Ориганото е прекрасно растение, што треба да се користи при готвење, но и за терапевтски цели. Откријте ги неговите здравствени придобивки и како можете да го користите ова растение.

Ориганото е прекрасно растение, што треба да се користи за готвење, но и терапевтски, по потреба. Неговото име значи „радост на планината“, а ориганото го почитувале античките Грци и Римјаните како симбол на среќата.

Затоа, сликите често ги прикажуваат невестата и младоженецот од тие времиња крунисани со круни од оригано, ова е широко распространета традиција. Иако оригано е популарен во медитеранската кујна, во другите делови на светот, како и во Романија е познат повеќе како зачин.

Ова му прави голема неправда на ова лековито растение, бидејќи денес знаеме дека ориганото содржи витамини А, Ц, Е и К, но и влакна, фолати, железо, магнезиум, витамин Б6, калциум и калиум. Покрај тоа, ориганото, кое понекогаш се нарекува див риган (и е тесно поврзано со самиот сладок риган), содржи моќни фитохемикалии кои обезбедуваат многу здравствени придобивки.

Оригано - 5 здравствени придобивки

1. Антиоксиданти за поддршка на имунолошкиот систем

Активен агенс во оригано е рузмарин киселина, која е моќен антиоксиданс што може да го поддржи здравјето на имунолошкиот систем. Ориганото има една од највисоките проценки на антиоксидантната активност, со 42 пати повеќе од антиоксидативното дејство на јаболката. Според една студија:
" диетален внес на билки [вклучувајќи оригано] може. придонесува значително за вкупниот внес на диетални антиоксиданти од растително потекло и може да биде уште подобар извор на диетални антиоксиданти од многу други групи на храна, како што се обични овошја, бобинки, житарици и зеленчук “.

2. Антифунгални, антибактериски, па дури и може да го убијат MRSA (отпорен на антибиотици повеќе стафилококи aureus)

Карвакол и тимол, две фитохемикалии во ориганото се моќни антимикробни средства. Истражувањата покажаа дека есенцијалните масла од оригано можат да го уништат патогенот што се пренесува преку храна Листерија и суперикробниот МРСА (што го прави корисен додаток за сапуни за раце и средства за дезинфекција). Според еден од истражувачите вклучени во студијата MRSA:

„Направив прелиминарно тестирање и открив дека есенцијалното масло од оригано ја убива МРСА при разредување од 1: 1000. Тестовите покажуваат дека маслото ја убива MRSA и како течност и како пареа, а неговата антимикробна активност не се намалува со загревање во врела вода “.

Студиите исто така откриле дека есенцијалните масла од оригано се корисни против одредени видови на кандида.

3. Антивоспалителни својства

Ориганото содржи бета-кариофилин (E-BCP), супстанца која го инхибира воспалението и исто така може да биде корисна за состојби вклучувајќи остеопороза и артериосклероза, како и метаболички синдром.

4. Корисно е за инфекции на горниот респираторен тракт

Ориганото исто така има потенцијал за антивирусна активност. Спреј кој содржи есенцијални ароматични масла од пет растенија, вклучително и оригано, може значително "веднаш" да ги ублажи симптомите кај оние со инфекции на горниот респираторен тракт.

Ако одите во кревет со вирус или настинка, маслото од оригано исто така може да биде корисно. Во принцип, колку е поголема концентрацијата на карвакрол, толку поефикасно е маслото. Интересно е што ориганото поттикнува производство на потење како начин за детоксикација, а голтањето може да му помогне на телото да се ослободи од несаканата слуз од вашите бели дробови.

5. Антиканцерогени ефекти

Екстрактот од оригано се покажа дека "доведува до прекин на растот и смрт на клетките на време и дозно зависен начин" во клетките на ракот на дебелото црево. Фитохемикалијата од оригано, карносол, е „оценета за своите антиканцерогени својства кај рак на простата, дојка, кожа, леукемија и дебело црево, со ветувачки резултати“, според студиите наведени и цитирани подолу во ресурсите.

Еве друга листа со 15 дополнителни услови за кои ориганото би можело да биде корисно:

Ладно
Мускулни болки
Акни
Првут
Бронхитис
Забоболка
надуеност
Главоболка
Срцева болест
алергии
Цревни паразити
Болки во увото
Замор
Одбијте ги инсектите
Менструални грчеви

Повеќе од вкус: зошто да користите оригано во готвењето?

Топлиот, ароматичен вкус на оригано оди добро со многу јадења (не само со италијански). Обидете се да го додадете во преливи за салата или зеленчук за почеток. .
Една студија открила дека додавањето мешавина на зачини богати со антиоксиданти, кои вклучуваат оригано пред готвење, го намалува малондиалдехидот (маркер за оксидација) во месото за 71%.

Истражувачите користеле мешавина од:

каранфилче
Цимет
Оригано
Рузмарин
Ѓумбир
Црн пипер
Папрака (црвен пипер)
Лук во прав

Дури и ако не сте градинар, оригано е растение кое е многу лесно да се одгледува дома, што практично би ви овозможило бесплатна и трајно свежа резерва на ова прекрасно растение. Уште подобро, ориганото е повеќегодишно растение, што значи дека ќе расте повторно од година во година (оди и расте во саксии).

Само исечете колку што ви треба и користете го свеж или исушете го пред употреба (исушен оригано се наоѓа и во популарната мешавина на зачини „билки на Прованса“). Чувајте суво оригано во цврсто затворен сад и на темно и ладно место.

Кога купувате оригано, најверојатно ќе најдете две варијанти: медитеранско оригано (познато како грчко, турско и европско оригано) и мексиканско оригано.

Иако вкусовите се слични, тие двајца потекнуваат од две различни растенија: оригано Мексиканскиот е всушност потесно поврзан со лимонот и има посилна, поостра и помалку слатка арома од Медитеранот.

Кога станува збор за готвење, мексиканското оригано оди добро со јадења со интензивно вкус, заедно со зачини како ким (ким) и црвен пипер. Медитеранот оди добро со италијански јадења, риби, салати, зеленчук и други јадења со полесни вкусови.

Маслото од оригано е прекрасен додаток на вашиот природен медицински комплет

Покрај кулинарската употреба, маслото од оригано може да биде корисно и во борбата против многу видови на инфекции, што го прави многу корисен домашен лек. На пример, антибактериските, антивирусните и антифунгалните својства на маслото од оригано можат да бидат корисни за:

Инхибиција на растот на Klebsiella pneumoniae и Staphylococcus aureus, микроби што можат да предизвикаат респираторни инфекции. Исто така, може да се бори против повеќе бактерии отпорни на антибиотици.
Инфекции на уринарниот тракт затоа што го инхибираат растот на E. Coli, Proteus и Pseudomonas aeruginosa, бактерии кои можат да бидат основа на инфекции на уринарниот тракт .
Паразитски инфекции. Се покажа дека маслото од оригано е поефикасно против паразитската амеба iardардија отколку Тинидазолот.
Болести пренесени од храна. Многу од патогените микроорганизми, вклучително Листерија, Салмонела, Е. Коли и Шигела дизентерија се инхибирани од масло од оригано. Не само што додавањето масло во храната помага да се убијат ваквите бактерии, туку користењето на чисто есенцијално масло во случај на труење со храна може да помогне во ублажување на симптомите.

Можете да користите масло од оригано на многу начини, во зависност од вашите здравствени потреби:

Локална апликација во случај на габична инфекција (стапало на спортист) или инфекции од иста природа на ноктите. Обидете се да ги натопите стапалата во слив со вода со неколку лажички масло или да ги истриете ноктите или кожата со разредено масло (1 капка масло во лажичка маслиново или кокосово масло).

Инхалација за лекување на синусни инфекции или настинки. Само ставете неколку капки масло во тенџере со врела вода. Вдишете ја пареата внимателно, внимавајте да не се изгорите.

Под јазик за да помогне во лекување на инфекции или паразити. Разредете го маслото (1 капка масло со 1 капка помошно масло) и ставете една или две разредени капки под јазикот. Држете неколку минути, а потоа исплакнете ја устата со вода. Повторете ја постапката четири пати на ден.

Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.