Оригано - биологија
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Антибиотици од бактерии
Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин
Молекуларен компас за порамнување на клетките
Она што ги прави лисјата стареат наесен
Демократијата на птиците за мршојадец
Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
оригано
Оригано (Origanum vulgare)
оригано (Изговор: [oˈʁeːganoː]) (Origanum vulgare) е вид од фамилијата нане (Lamiaceae). Тривијални имиња се „orégano“ на шпански, „orégão/orégano“ на португалски, „origano“ на италијански, „ορίγανον [oríganon]“ на грчки, „ρίγανη [rígani]]“ на германски и исто така на германски Дорст, Дост, Вистински пријател, Заеднички Дост или Див риган. Се користи како билка и лековити растенија.
Потекло и дистрибуција
Името „оригано“ потекнува од антички грчки (τὸ ὀρίγανον, исто така ὀρίγανος) и е позајмено на германски јазик преку посредникот на италијанското „оригано“. Етимологијата е нејасна; се смета за странски збор од непознато потекло на антички грчки јазик. Сјае деривацијата од mountainρος "планина, планински венец" и γάνος "; Освежувањето “е гола народна етимологија и затоа треба да се одбие. Првично потекнува од Медитеранот, растението е дел од грчката, шпанската, турската и италијанската кујна. Денес ориганото се одгледува и се користи ширум светот во топли и умерени географски широчини. Природни појави се среќаваат во скоро цела Европа. Ориганото претпочита топли локации на варовнички подземје. Тој сака да колонизира суви и отворени шуми, како што се дабови и борови шуми или шуми од снег Хедер и бор. Грмушките на рабовите на патеките и шумите, сончевите падини и жива ограда, како и сиромашните и суви пасишта, се меѓу редовните живеалишта.
опис
Изглед
Ориганото е повеќегодишно тревесто растение кое достигнува висина од 20 до 70 см. Карактеристична е нивната карактеристична курва, ароматичен мирис и вкус. Исправената, квадратна и вилушкаста дршка, која честопати е некако дрвена, никнува од често дрвенестиот ризом (колоквијално познат како „корен од корен“). Како претежно црвеникавите преплавени гранки, ова има мала влакнест.
лист
Спротивните лисја на стеблото се пролеваат долги 2 до 7 милиметри. Едноставното листче сечиво е долго 25 - 40 (10 до 45) милиметри широко и широко околу 15 (4 до 30) милиметри и е триаголник-јајце и обично се стеснува до точка. На долната страна на листот може да се забележи пункција на жлезда. Работ на листот може да биде малку забен или мазен. Некои примероци развиваат и фини влакна на маргините на листовите.
Инфлоресценција и цвет
Во терминални или странични, густо спакувани парцијални соцвети, групирани во сферични псевдо-паника, се развиваат бројни цвеќиња помеѓу јули и септември.
Цветот хермафродит е зигоморфен и петкратно со плик со двојно цвеќе. Петте темнозелени, околу 3 милиметри долги сепарати се споени заедно. Петте заби на чашката се дизајнирани исти и се развиваат - исто како и коските - обично се со мала виолетова боја. Котелот е значително пократок од цевката за корола. Петте розово-виолетови, поретко белузлави ливчиња се споени во камбанаста форма, цевка од корола долга 4 до 6 милиметри, која завршува со две усни. Долната усна е трокорабна, а исправена горната усна е острица и се состои од две ливчиња. Од четирите столбови, две се пократки, а две се подолги; тие седат на цевката на королата. Двете подолги столбови излегуваат од цевката на королата, двете пократки обично завршуваат веднаш под горната усна. Две карпили пораснале заедно и формирале горен јајник, кој е поделен на четири оддели со лажна преграда. Јајниците се претвораат во долг пенкало што завршува со две мали лузни.
овошје
Овошјето Клаузен се распаѓа на должина од околу 1 милиметар, триаголник-овални ореви со кафеава и мазна површина.
екологија
Ориганото се опрашува од инсекти - особено пчели од мед - опрашувањето се одвива овде преку грбот на инсектот. Но, исто така, бројни видови пеперутки, како што се големото волово око, шаховската табла или малата ливадска птица, го ценат изобилниот и богат шеќер (76%) нектар.
Како балонски летачи, дијаспорите се шират од ветрот. Вегетативната репродукција е обезбедена од подземни тркачи.
Систематика
Првичното ослободување на Origanum vulgare се одржа во 1753 година од Карл фон Лине во Видови Plantarum, 2, стр. 590. [1] Постојат многу синоними.
На Origanum vulgare L. се познати за шест подвида: [1]
состојки
Есенцијални масла како што се тимол и карвакрол и п-цимен, танини и горчливи материи. Содржината на витамин Ц во свежиот лек е 267,2 mg на 100 g свежа тежина.
употреба
Оригано во кујна
Ориганото се користи како зачини најмалку 300 до 400 години. Освен не сосема јасните римски извори, може да се цитира само еден рецепт од Базел од 17 век, во кој ориганото се споменува како состојка на палачинките. Инаку, ботанички книги, дури и на почетокот на 20 век, само изоставија дека ориганото е лековито и магично растение и дека волната може да се обои со својата црвена боја.
Ориганото игра минорна улога како зачин во германската кујна. Тој е многу важен зачин во италијанската и шпанската кујна, но исто така е широко користен во остатокот на Медитеранот. Ориганото оди добро со омлети, италијански сосови, јадења од домати, тепсии од јагнешко или зеленчук, како и пица.
Во кујната на Tex-Mex, ориганото често се користи со ким, чили, лук и кромид. Меѓу другото, тоа е важна компонента на Чили кон Карн. Сепак, тоа е често придружено со мексиканско оригано (Липија гроволенс), ароматично растение од Централна Америка. Ова е само далечно поврзано со вистинскиот оригано, но има сличен, но посилен вкус. Најинтензивниот вкус го нуди вистинското грчко оригано (Origanum vulgare spp. пастирка) додека риган (Origanum majorana) има помалку интензивен вкус. Исто така, турско оригано (Оританум) се користи.
Култура и жетва
Ориганото претпочита суви и сончеви локации. Тој е издржлив во умерените географски широчини. За берба, целите стебла се сечат на раката над земјата и се закачуваат во темна просторија за да се исушат. По сушењето, лисјата може да се соблечат од стеблото и да се одржат суви.
Оригано во хербални лекови
Дост веќе им беше познат на Грците како лек. Диоскуридс известува за нив во својата работа De materia medica [2] од 1 век н.е. Ова имало легендарна репутација, особено во средниот век. Хипократ од Кос го користел ова растение за да го забрза раѓањето и да лекува хемороиди.
Во современата хербална медицина, обичниот Дост ретко се користи како компонента на мешавина од чај против стомачни и цревни проблеми слични на грчеви.
Есенцијално масло од оригано
Маслото од оригано се смета за ефикасно против бактериите во ароматерапијата поради неговата многу висока содржина на фенол. Бидејќи може да ја иритира кожата, треба да се користи само внатрешно и разредена со масло за пренесување (на пр. Сончогледово масло). Единечна доза од 50 mg (две капки) се дава до десет пати на ден.
Докажано е и позитивно влијание врз дигестивните проблеми и болести на горниот респираторен тракт. Состојката карвакрол има антиинфламаторно дејство.
Оригано во суеверие
Во средниот век, дост се сметал за важен отвратителен вештерки и требало да штити од ѓаволот. Тие беа држени под носот на вештерките со цел да ги ослободат од ѓаволот. За Дост се вели дека билката што прави тагата да исчезне, ја обновува изгубената храброст и ги прави луѓето среќни. Поради оваа причина, растението го носи и името Волгемут.
Оригано или Дост се ставаше во невестинскиот чевел како заштита од злите сили и се интегрираше во невестинскиот букет. Во форма на темјан, дуст се користел како отвратителен од демони во античко време. Ако некое дете не започне да зборува долго време, дајте му лажица вода со оригано. Против епилепсија, на пациентот му е дозволено да мириса Дост смачкана со прстите.