Оригано Јадете попаметно
Историјат на производ оригано: што треба да знаете за ориганото и зошто билката е толку здрава.
Содржина
- Инфографик од оригано
- Што треба да знаете за ориганото
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти со оригано
- Колку всушност ориганото е здраво?
- Совети за купување и готвење оригано
- Купување
- подготовка
- Совети за подготовка на оригано
Инфографик од оригано
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.
оригано.
Што треба да знаете за ориганото
Што е магдоносот за нас, ориганото е за Италијанците: сеопфатна билка за скоро сите случаи што се користи скоро секој ден. Знаеме дека е претежно сушен, но ориганото има и вкус на свежа форма и дефинитивно е корисен за вашето здравје.
Без разлика дали сос од домати или класичен сос „Болоњезе“ - со класичните сосови од тестенини од Бела Италија ништо не работи без оригано. Билката исто така и дава повеќе вкус на пицата. Сепак, повеќето од нас сè уште користат суво и треснато оригано наместо свеж. Срамота е, бидејќи дури и кога се свежи, малите зелени лисја покажуваат што има во нив: многу вкус и здрави состојки.
Не случајно многу луѓе го мешаат ориганото со риган: Двете билки се многу тесно поврзани и со добра причина, ориганото, кое расте до 60 сантиметри, се нарекува и див риган. Иако ориганото е една од класичните италијански или медитерански билки, за да успее му треба многу помалку топлина и сонце отколку што може да мислите. Најдобар доказ: билката дури расте и во ледениот Сибир за време на топла сезона. Значи, дефинитивно е вредно за сопствениците на градини да садат оригано - нема големи побарувања, но е среќно за сончево место.
потекло
Дивиот оригано расте од памтивек низ цела Европа, Мала Азија, Северна Африка, САД и Иран. Ориганото, кое го продаваме во саксии, природно потекнува од култивирано одгледување и главно се извезува кај нас од Италија и Шпанија.
сезона
Вистинската сезона за оригано од слободен дострел започнува на почетокот на летото, но благодарение на вредното одгледување на стаклена градина, сега можете да добиете свеж оригано во саксии во кое било време од годината.
вкус
Вкусот на свежо оригано потсетува на мешавина од мајчина душица и риган, но има малку повеќе горчлив вкус и курва и пипер. Интересно, следново се однесува на оригано: сушен има вкус дури и поинтензивен од свеж.