Оригинално тесто за основно галети и важноста на леќата - мадам Ренард
Рецепт тешко дека може да биде повеќе француски: Основното тесто Галети потекнува од бретонските земјоделци од средниот век. Палачинката со хеuckда е типичен оброк на сиромашни луѓе, супер здрав и брз за подготовка.
Што всушност има во овој леќата?
Леќата е неверојатно здрава. Многу протеини за силни коски, но нема глутен за добро варење. Го намалува нивото на шеќер во крвта. Дури е докажано и научно. Го штити црниот дроб и е добар за мислителите. Го намалува крвниот притисок и се вели дека е добар за проширени вени. Звучи скоро како супер храна, сеопфатен, супер талент меѓу земјоделските култури.
Повеќе рецепти од Мадам Ренард
Леќата е широко достапна низ целиот свет. Кинезите први одгледуваа леќата. Пред 4600 години. На Европејците им требаше малку повеќе, скоро четири милениуми подолго. Денес во никој случај не го има значењето на житото, ниту воопшто е. Леќата се нарекува псевдо-жито. Главно е достапен во продавниците за здрава храна.
Може ли да подготвам и такво основно тесто за галета?
Лесно е кога имате пракса и соодветна опрема. Секогаш изгледа толку лесно со професионалци. Дали навистина ви е потребна ваква опрема? Можеби, но не мора. Потребна ви е вежба и трпеливост на почетокот. Ваша сопствена тава, малку такт и тогаш треба да работи. Првите секогаш дебелеат премногу, но тоа со текот на времето станува сè подобро и подобро. Ветено.
И ако не, само подгответе го како нормални палачинки. Како и да е, има добар вкус и всушност е традиција во Северна Германија. Рибините глави исто така мешаат црн чај или дури кафе во тестото. Треба да ти се допаѓа тоа.
И со што ги пополнувам галетите сега?
Само пополнете го со она што е таму. Повторно ништо! Да, уште малку лосос од појадок и малку бебе спанаќ. Кукла од кремска храна за вкус. Затвори Завршено.
Козјо сирење работи исто така. Со домат или цвекло. Всушност, сè оди како што посакува вашиот апетит. Тоа е одлична работа кај галетите. Добро, во денешно време вашиот апетит повикува на германско готвење во домашен стил? Сирење, шунка, пржено јајце. Исто така работи одлично. Исто така, има повеќе инспирација од менито La Bouche.
Нема ограничувања за полнење.
Како да го свиткам ова сега?
По можност со долг нож или стругалка за тесто. Шестоаголна, квадратна. Што се чувствувате така. Денот на оваа галета беше триаголен. Вкусови исти. Ветено!
И сега стигнете до тестото!
Подолу е рецептот за основно тесто за галети. Полнењето е оставено на вашиот апетит. Испробајте се.