Оризот го продолжува животот
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Оризот, главна храна за скоро половина од светската популација, обезбедува енергија на организмот, ја стимулира мозочната активност и го зголемува животниот век.
Од нутриционистичка гледна точка, најдобрата сорта на ориз е кафеавиот. 100 гр кафеав ориз ни обезбедува 99 мг калиум, 43 мг магнезиум, 120 мг фосфор и 0,14 мг витамин Б1.
Наместо тоа, истата количина бел ориз ни дава 54 мг калиум, 11 мг магнезиум, 43 мг фосфор, а витаминот Б1 исчезнува со преработка. Оризот е индициран во исхраната на оние кои имаат иритиран стомак, бидејќи тој брзо се вари и асимилира.
Варено, го намалува крвниот притисок
Едноставниот варен ориз е универзален народен лек против дијареја, како и водата во која се вареше. Варениот ориз, измешан со пире од јаболка, го препорачуваат европските лекари како помагало за намалување на крвниот притисок.
Вода со кафеав ориз исто така може да се конзумира двапати на ден, за време на појадок и на ручек, од луѓе кои страдаат од хроничен ентероколитис.
Истражувањето на група ирски експерти покажа дека умереното консумирање ориз на главните оброци помага во детоксикација на црниот дроб, кој апсорбира токсини. Подготвен со зеленчук, зеленчук или како гарнир за бифтек од живина, оризот е корисна храна за анемични лица, лишени од енергија.
Тоник за функцијата на мозокот
Фосфорот содржан во зрната ориз има корисен ефект врз централниот нервен систем. Нутриционистите препорачуваат јадење на првиот дел од оризот (по можност кафеав) за појадок, тврдејќи дека тој содржи супстанции кои ја стимулираат мозочната активност.
Корисно на која било возраст
Оризот има корисни својства за специфични за возраста, велат експертите. На пример, редовната потрошувачка на ориз им помага на тинејџерите полесно да го асимилираат витаминот Б6, кој игра важна улога во метаболизмот на аминокиселините.
Во случај на луѓе кои се соочуваат со криза од 40-годишна возраст, оризот е ефикасен во лекување на сексуални дисфункции, промовирајќи проток на крв во областа на гениталиите. И по 60-годишна возраст, оризот ги штити срцето и мозокот, зголемувајќи го очекуваниот животен век. Сега се особено назначени чаеви „ориз“ со јаболка и лимони.
Оризот содржи витамин Б9 (фолна киселина), кој е неопходен во производството на црвени крвни клетки.
нутриционист биолог
Оризот е здрава храна, се додека не се лупи.Треба да се знае дека во лушпата од ориз има есенцијални масла (два фосфолипиди и стерол), важни за негување и санирање на клеточната мембрана. Обезмастениот ориз може да се најде во продавниците специјализирани за продажба на природни или органски производи.
Но, лушпениот ориз носи многу јаглени хидрати во нашата исхрана! Затоа, луѓето со дијабетес, како и оние со прекумерна тежина, треба да го земат предвид ова и да консумираат ориз со претпазливост, бидејќи има гликемиски индекс 50. Луѓето кои држат диета за слабеење, треба да избегнуваат јадење лушпен ориз. За да се избегне зголемување на телесната тежина, се препорачува да се јаде не повеќе од 100 гр варен ориз дневно и само во комбинација со зеленчук (домати, краставици, тиква, пиперки, модар патлиџан и зелка).
Суров, тој е најдобар
Најдобро би било да јадете суров или подготвен лук во форма на муџдеи, но без масло или мајонез. Додадено во храната, губи најголем дел од своите хранливи својства. Најмногу, може да се потисне пет минути.