Orорж Ошава
Ако некој му го припише основањето на теоријата за макробиотичка исхрана на orорж Осава, тоа во основа не е сосема точно! Бидејќи кон почетокот на овој век јапонски лекар по име Саген Ишизука ја воспостави теоријата за исхрана и медицина, која се засноваше на ориенталната исхрана и истовремено вклучуваше западна наука - хемија, биологија, биохемија, медицина и физиологија. Неговата здравствена диета (претходник на макробиотици според orорж Осава) била толку популарна што стотици пациенти се собирале секој ден пред неговата куќа каде им препишал диета на болните.Тој бил слаб и страдал од болести кога се родил. За да го подобри своето здравје, проучувал илјадници книги на Запад и на Исток. За време на студиите за живот, тој напиша две книги - Хемиската теорија за долговечност и Биохемискиот пат кон здравјето и среќата. Кога починал, неговата погребна поворка била следена од низа луѓе кои биле на неколку милји и сакале да му го дадат неговиот последен премин.
По неговата смрт, неговите приврзаници формираа макробиотичко општество. Меѓутоа, во отсуство на голема личност да го претставува ова општество, тоа брзо започна повторно да се распаѓа. Во тоа време, orорж Осава, тогаш 22 години и излечен од оваа диета, ја презеде компанијата и го врати на успешен курс.
Потоа целиот свој живот го посвети на прогласувањето на ориенталната филозофија и нејзината примена низ целиот свет, сè до неговата смрт на 74-годишна возраст. Макробиотиците се практикуваат денес во Франција, Белгија, Англија, Германија, Америка, Виетнам, Јапонија и многу други земји низ светот.
Охасава напишал околу 300 книги за време на неговиот живот, од кои повеќето денес веќе не се само-објавуваат. Повеќе од 40 години објавуваше месечно списание. Над 30 негови книги и многу списанија се преведени на англиски, германски, француски, шведски, фламански, португалски, италијански и виетнамски.
Сè во животот е предмет на вечна промена. Сонцето изгрева секое утро и повторно заоѓа секоја вечер. Во пролетта, кога полека станува потопло, земјата се приближува до сонцето по својата орбита и растенијата почнуваат да растат. Расте и успева. Луѓето стануваат поактивни, поминуваат повеќе време во воздухот и генерално (обично) се расположени, комуникативни и отворени за нови идеи.
Во лето сонцето ја достигнува најблиската позиција. Температурите се искачуваат на највисоко ниво Земјата се суши, се одлеваат помали потоци и бранови, растенијата се сушат и општ раст полека запира. Лицето станува помрзеливо, почесто одмара и генерално повеќе не е толку мотивирано; работата станува се потешко.
Со есента земјата се оддалечува од сонцето по својата орбита и деновите стануваат поладни и пократки. Растенијата се одделуваат од нивната исушена зелена боја, склучуваат договор за прилагодување на студената зима.
Ова тогаш го носи најстуденото време од годината со најкратки денови и најтемни вечери. Луѓето се повлекуваат, бараат безбедност наместо да го одвлекуваат вниманието, повеќе размислуваат и генерално се поинтровертни.
Тогаш циклусот започнува повторно: пролет, лето, есен, зима. ладни сезони, топли сезони, ден и ноќ, сонце и дожд. И луѓето, исто како и секој феномен во нашиот свет, се предмет на оваа промена: ембрион (зима), дете-младост (пролет), возрасна личност (лето), старец (есен). И овој циклус е исто така вечен! Смртта (доцна есен) неизбежно е проследена со преродба (зима).
Времето на раст или експанзија (пролет-лето-дете-младост) е проследено со периоди на опаѓање или контракција (есен-зима-старец-старец).
Сите појави во нашиот свет се предмет на вечна промена помеѓу експанзијата (YIN) и контракцијата (YANG)!
| ЈИН | Јанг |
| Периферија | центар |
| топла клима | студена клима |
| повеќе духовно | повеќе материјал |
| бавно движење | брзо движење |
| искачување | Опаѓачки |
| прилично широк и шуплив | прилично мал и компактен |
| полесни | потешки |
| раст | Пад |
| екстровертни | интровертна |
Thisорж Охсава се справи со овој вечен циклус целиот свој живот и разви 12 динамични принципи на Обединетиот принцип и 7 принципи на поредокот на универзумот. Тој ги формулирал основните правила на исхрана во согласност со овие наоди и ги нарекол МАКРОБИОТИКА.
7 динамични универзални принципи кои го опишуваат релативниот свет и неговиот однос кон единството:
1. Сите видливи и невидливи феномени се манифестации на единство.
2. Сите видливи и невидливи појави се различни од сите други.
3. Сите видливи и невидливи појави постојано се менуваат
4. Сите видливи и невидливи појави имаат почеток и крај
5. Сите видливи и невидливи феномени имаат пред и заден дел
6. Колку е поголем предниот дел, толку е поголем задниот дел
7. Сите спротивности се надополнуваат едни со други
Овие принципи погоре се динамични (дијалектички) - за разлика од формалната логика (на Аристотел) која е статична и крута како слика и никогаш не може да претставува реален живот.
12 динамични принципи што го опишуваат создавањето и функционирањето на релативниот свет:
1. Единственоста (бесконечна експанзија) се манифестира непрестајно, во секоја точка во секој момент, како делови од себе кои создаваат 2 сили: центрифугалната сила (експанзија) и центрипеталната сила (контракција).
2. Центрифугалната сила ја нарекуваме „Јин“ и центрипеталната сила „Јанг“.
3. Јин и Јанг постојано се менуваат - едни во други.
4. На најоддалечената точка на развој, Јин Јанг и Јанг се создаваат или стануваат Јин.
5 Јин привлекува јанг, јанг привлекува јин.
6. Привлечноста помеѓу јин и јанг е поголема кога разликата меѓу нив е поголема и помала кога е помала.
7. Јин го одбива Јин, Јанг го одбива Јанг
8. Силата на одбивност помеѓу јин и јанг е помала кога разликата меѓу нив е поголема и поголема кога е помала
9. Јин и Јанг, комбинирани во бесконечна разновидност на односи, генерираат енергија и сите други феномени, видливи и невидливи.
10. Ниту еден феномен не е само јин или само јанг; сите феномени се составени и од јин и од јанг.
11. Ниту еден феномен не е во рамнотежа; сите феномени се составени од нееднакви пропорции на јин и јанг.
12. Сите феномени се јанг во јадрото (центар) и јин на површината (периферија).