Орторексија - Кои се врвните совети за здравјето

Можеби е дозволено прашањето: дали орторексијата е воопшто болест? Според научната дефиниција, орторексија е нарушување во исхраната при кое засегнатото лице е фанатично во врска со здравствената вредност на нивната храна. Она што се чини дека е нешто како здрав инстинкт за самоодржување во умерени дози - особено во однос на денешното време - навистина може да стане проблем ако се претера.

Научниците дури и не се согласуваат дали навистина постои таква клиничка слика.

Некои експерти гледаат на орторексија како форма на анорексија. Сепак, не е количината, т.е. количината на потрошена храна, што е во средина, туку квалитетот. Започнува со прашањето што всушност е здраво. Орторексија претежно влијае на девојчиња и жени. Се изразува во чист паничен страв од маснотии, адитиви во храната, славните и озлогласени Е-броеви и евентуално хемикалии што се произведуваат при подготовка на храна (на пример, кога се пржи длабоко).

Орторексија или „изгорено дете бега од оган“

Не е тајна дека се повеќе и повеќе луѓе страдаат од широк спектар на дигестивни нарушувања: нетолеранција, синдром на нервозно дебело црево, разни видови на нетолеранција на глутен и бројни, дифузни, но хронични воспаленија во телото, кои меѓу другото предизвикуваат симптоми во дигестивниот тракт. Луѓето со автоимуни болести, исто така, посветуваат големо внимание на здравата исхрана.

Можете да ги видите нивните страдања кај многу од овие луѓе. Иронично, тие можат да се најдат во продавници за здрава храна и супермаркети со органски производи. Ова ги поттикнува здравите современици да дадат попустливи коментари како: „Погледнете ги овие карактери: јадете само органски и изгледајте толку лошо и болно!“

Но, тука здравите луѓе претпоставуваат погрешни претпоставки. Многу од овие луѓе со горенаведените проблеми не изгледаат толку нездраво затоа што јадат органски производи, јадат органски производи затоа што не се чувствуваат здраво. Тоа е разлика! Тука причината и последицата се збунети!

Но, што е со опсесивно здравата исхрана - само „орторексија“?

Како и да е, таа постои сосема независно - внатрешна принуда да се храните здраво. Ова веќе го доживеав со пријателите на мојата сопруга.

Aерка на неколку пријатели беше толку опсесивно со малку маснотии што токму оваа диета со малку маснотии доведе до развој на жолчни камења. На 26-годишна возраст, младата жена мораше да и го отстрани жолчното ќесе по неколку колични на жолчката!

Може да се шпекулира само за причините. Некои експерти се на мислење дека орторексијата е „лесна анорексија“: здравата исхрана е поврзана со тоа што е слаба. Дури и со луѓе кои сè уште немале искуство со хронична болест, може да се каже страв од болест, но веројатно е точно.

Добијте 11 вредни совети за подолг и поздрав живот сега!
Само кликнете тука и регистрирајте се бесплатно.

Дали одредени диети се „орторексични“?

Веганско и чисто јадење, вегетаријанска или „палео-исхрана“: форми на исхрана кои се обидуваат да ја избркаат нездравата храна од животот. И тука, повторно важи следново: одредена форма на исхрана не може или не мора да има никаква врска со орторексија. Многу луѓе јадат одредена диета поради претходно заболување, некои други од социјални причини. Кај орторексија, стравот од јадење погрешно нешто е во основа секогаш присутен, додека со различните форми на исхрана убедувањето дека јадете правилно игра одлучувачка улога.

Не прави разлика, велите? Тоа всушност прави огромна разлика!

Прави разлика дали некој јаде одредена диета од страв да не направи грешки или од убедување дека прави нешто добро. Бидејќи, верувале или не, постои дури и некаков вид на плацебо ефект врз диетата! Ефектот со плацебо, ублажувањето на болестите или нивното лекување засновано врз осуда е научно добро документирано.

Со целосна убеденост да се храните здраво, ќе постигнете подобро здравје отколку со „рецепт“ на одредена диета, „затоа што мора да го сторите тоа“ - на пример со дијабетичари или заболени од гихт.

Орторексија: страв од болест?

Недостижни идеали за убавина
Постојано менување на модните диети
Равенката на „тенок“ = успешна, убава, популарна ...
Очекувања и притисок да успеете од родителите, од браќата и сестрите, од пријателите ...

Но, само во комбинација со соодветната структура на личноста, ова резултира со нарушување во исхраната. Еве ги фаталните „внатрешни фактори“ кои се одлучувачки:

Страв од губење контрола над животот
Страв да не ве препознаат (да ве сакаат)
Страв од критика
перфекционизам

Еден од најважните фактори - а во исто време и еден од најпотценетите - е ова: човек го губи чувството за внатрешно знаење и бара „гуру“ однадвор, кого го следи без противречност. Оние погодени од орторексија го наоѓаат овој гуру во форма на гуру за исхрана.

Особено фатално: страв од маснотии!

Најголемиот проблем кај орторексичните заболени е скоро секогаш стравот од маснотии. Мастите обично се сметаат како да ве болат и да гојат. Но, маснотијата е важна за бројни метаболички процеси и тоа е избезумено изоставување на маснотии, што на крајот предизвикува сериозни метаболички нарушувања и недостатоци. Маснотијата е носител и на витамини растворливи во масти, кои се неопходни за здравјето на нашите мукозни мембрани, кожата и очите. Недостаток на витамин А, на пример, може да доведе до нарушувања на мукозата во дигестивниот тракт. Како резултат, хранливите материи се апсорбираат послабо и симптомите на недостаток можат да се зголемат.

Во овој поглед, погодените од орторексија го постигнуваат спротивното: со својата диета, за која сметаат дека е здрава, се прават долгорочни и систематски болни!

Здравата исхрана и орторексијата се две училишта: За разлика од здравата исхрана, орторексијата е психолошки проблем кој има спротивен долгорочен ефект, имено да ве разболи. Од ниво на ум, тешко може да се очекува долгорочно подобрување. Најважната забелешка, сепак, е дека здравата исхрана никогаш не може да биде исклучително еднострана. На емоционално ниво, важно е да го пронајдете „внатрешниот мудар човек/гуру“ кој ве враќа на задоволството од јадење. Патем, со повремено (!) Резба како сладолед!