Орторексија Опседната со здрава исхрана
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Можно дивеење во Трир: Тркачки автомобили во пешачката зона - неколку мртви и повредени
Орторексија: Опседнат со здрава храна
Срце за моркови - и сè што е „здраво“: За орторектичарите, нивната лична идеја за „правилната“ диета станува замена за религија.
Нема месо, нема производи од животинско потекло, нема шеќер. Луѓето со орторексија се опседнати со здраво јадење. Во најлош случај, нивното однесување станува принудно.
Без месо, производи од животинско потекло, јаглени хидрати, шеќер, тешко сол, зеленчук и овошје само од регионот: за оние кои си поставиле ваков план за исхрана, оброкот веројатно е релативно исцрпувачки. „Луѓето со орторексија се фиксирани на нивната лична идеја за„ здрава “храна, честопати скоро опседната“, објаснува професорот Хелмут Шац, портпарол на медиумите на Германското друштво за ендокринологија, проучување на хормоните и метаболизмот.
Здрава исхрана како замена за религијата
Шац детално се занимаваше со оваа тема и ја опишува орторексијата како „посебна карактеристика на исхраната, вклучително и еден вид нарушувања во исхраната“, што сепак не е „утврден термин на болеста“. За оние кои се погодени од орторексија, „вистинската храна“ стануваат замена за религијата: Потоа, тие ја делат храната на „добра“ и „лоша“, на пример, и се чувствуваат супериорно во однос на „помфрит или готови јадечи на пица“. „Станува проблематично кога сакаат да ги прозелитизираат другите“, вели ендокринологот Шац.
Орторексија може да произлезе од безопасни диети
Сепак, феноменот се разликува од слична звучна анорексија (анорексија) или булимија (зависност од јадење-повраќање). Германското друштво за исхрана се повикува на комуникација од 2004 година: „Додека аноректичните пациенти се концентрираат на количината на храна, орторектичните пациенти се фокусираат на квалитетот на храната.“ Спектарот на „неточна“ храна е индивидуално различен. Според експертите за исхрана, орторексијата може да се развие од „безопасни иницијативи за промена на навиките на живеење и јадење“. Преокупацијата со „здравата“ храна и патолошката загриженост за тоа конечно се повеќе се привлекуваат во фокусот.
Нема повеќе простор за уживање
Експертите исто така го нарекуваат „патолошко здраво јадење“: психијатарот професор Јохан Ф. Кинцл и неколку колеги во „Прегледот на исхраната“ го свртија вниманието на типичните карактеристики на орторексија уште во 2005 година. Според ова, спектарот на здрава - и со тоа дозволена - храна сè повеќе се стеснува и на крајот вклучува само неколку групи на храна, како што се овошје и зеленчук. Задоволството веќе нема место во овој крут систем: поранешните омилени јадења се бришат, „здрави или нездрави?“ Станува најважниот критериум што го одредува светот на мислата и прецизно планираното мени. Оние што ги прекршуваат своите самонаметнати строги правила, ги прогонува грижата на совеста и се чувствуваат виновни.
Следната страница: Во најлошо сценарио, следи социјална изолација
Седум диети со маснотии лажат
Прескокнувањето појадок ве прави витки
Напротив: Студиите покажаа дека е поголема веројатноста да изгубите тежина ако одвоите време за голем појадок. И за да биде фит за тој ден, на телото му треба добар поттик на енергија наутро. Покрај тоа, желбата за храна што доведува до неконтролирано јадење може да се избегне само со редовни оброци. Затоа експертите за исхрана препорачуваат три главни оброци и две помали здрави закуски помеѓу нив.