Орторексија Патолошкиот нагон да се јаде здраво - погледнете
Чиа мусли, киноа со зеленчук, десерти без шеќер - бројни влијатели даваат совети за здрава храна на Инстаграм. Сè уметнички изведено.
Всушност, нема ништо лошо во здравата исхрана. Што јадеме и како јадеме е еден од најважните фактори во нашето здравје. Ако нашата диета е неурамнотежена, тоа може да доведе до дијабетес, дебелина или кардиоваскуларни болести за подолг временски период. Но, дали здравиот начин на живот може да оди дотаму што е патолошки?
„Правата“ храна
„Да“, вели Никол Флуч, психолог на Универзитетската клиника за психијатрија во Цирих. Орторексија нервоза е името на нарушувањето во исхраната во кое луѓето компулсивно јадат здрава исхрана. «Засегнатите главно претерано се занимаваат со состојките на храната. Орто доаѓа од грчки и значи точен. Правилниот состав на диетата станува опсесија и доведува до болест »
Во овој случај, точни средства пред сè здрави. „За разлика од анорексијата, каде интернализираниот идеал за убавина е одлучувачки за нарушувањето во исхраната, ова се однесува на квалитетот на храната“, објаснува Флуч.
Свесна исхрана
Многу луѓе денес се дефинираат преку својата диета, како што објаснува специјалистот. Било да е спортско, за здравје или еколошки свесно. „Диетата речиси стана стил на живот, во некои случаи дури и главна цел на животот“.
„Во медиумите, исхраната честопати е поврзана со здравствени ризици“, вели Флуч. „Имаше промена од пријатно јадење кон премногу свесна исхрана.
Околу 300.000 луѓе во Швајцарија страдаат од нарушување во исхраната. Бројот на непријавени случаи е голем, околу една четвртина од погодените се мажи. Но, тешко дека се зборува за тоа. Време е да се пробие табуто.
Многумина се занимаваат со здрава исхрана
Кога помислувате на нарушувања во исхраната, најверојатно најпрво ќе ви паднат на ум болести како анорексија или булимија. Не е нужно очигледно дека некој се занимава со здрава исхрана на патолошки начин.
Сепак, здравата исхрана е важна за многу луѓе. И во истражувањето на Федералната канцеларија за јавно здравје (ФОПХ) во 2010 година, скоро третина од испитаниците изјавија дека премногу се занимаваат со здрава исхрана.
Се доведува во прашање медиумската содржина
Флуч не е изненаден: „ивееме во време на преоптоварување на медиумите со информации за храна, што им отежнува на нормалните потрошувачи да препознаат што е правилно, а што не. Често изјавите за ова се исто така контрадикторни и тешко се проверуваат во однос на содржината “.
Експертот вклучува и социјални медиуми. „Инфлуенсерите, на пример, даваат поддршка и ориентација во таква несигурност. Полесно е да се фокусирате на личност која ви покажува што да правите “.
Психологот се изјасни дека е критичен. „Важно е да се доведе во прашање медиумската содржина и да се консумира со одреден степен на претпазливост“. Бидејќи дури и ако здравата исхрана звучи добро сама по себе, може да прерасне во опасно нарушување. „Честопати забележуваме дека младите луѓе кои премногу интензивно се занимаваат со квалитетот на нивната храна и се преокупирани со темата храна го зголемуваат ризикот од развој на нарушување во исхраната. Од страв да не јадат погрешна работа, тие тогаш јадат премалку. Тоа е токму спротивното на здравото “.