Орторексија Премногу здрава ве боли
Се повеќе и повеќе луѓе страдаат од зависност да се хранат апсолутно здраво. Симптомите на недостаток може да бидат резултат.
Тие стравуваат од чизбургер. Зеленчукот не смееше да се бере повеќе од четвртина час пред подготовката. Црвеното месо е целосно табу. Млекото за мусли сигурно не било пастеризирано во млекарницата. И овошјето може да дојде само од политички „коректни“ земји.
Фанатички здрава исхрана
Списокот на идиосинкразии до кои се приврзуваат фанатичните здрави јадења може да се продолжи повеќекратно. Во секој случај, лекарите откриле ментална болест во самоуништувачкиот начин на здраво јадење, која исто така има комплицирано име: „Орторексија нервоза“, или скратено орторексија (грчки ортос: правилно, орекси: апетит) - што треба да значи нешто како „ патолошки стремеж да се јаде здраво “, пренесува медиумскиот сервис obx-medizindirekt.
Претерувањето не ве прави поздрави
Се разбира, не секој што јаде разумно е орторектик. За тоа треба многу повеќе. На пример, ако некој повеќе не прифати покана за вечера, одбие да оди во ресторан бидејќи состојките изгледаат сомнителни, се откажуваат од пријателството и со тоа целосно се изолираат, тогаш постои основано сомневање дека станува збор за ментално нарушување. Уште повеќе кога таквите луѓе се обидуваат да го пренесат својот кулинарски светоглед со мисионерска ревност на сите што ги познаваат. Или кога им требаат три пати подолго да одат да купуваат од другите луѓе затоа што треба внимателно да ја проверат листата на состојки за секој производ.
Пред околу десет години, американскиот лекар Стивен Братман ја опиша клиничката слика и го вклучи името на болеста. Тој знаеше за што зборуваше затоа што и самиот се грижеше. Тој сега го има својот проблем под контрола. Тој сè уште има здрава исхрана, но престана да прави прозелитизација. Денес тој ги критикува фанатиците кои водат вистински религиозни војни во неговата матична земја: вегани кои воопшто не дозволуваа никакви производи од животинско потекло, против лакто-вегетаријанци и следбеници на модифицирана диета со месо и риба.
„Психо-вентил“?
„Компулсивниот нагон да се јаде што е можно поздраво или стравот од нездрава храна има размножување во соодветната структура на личноста“, објаснува лекарот др. Гинтер Герхардт, презентер на разни германски здравствени програми. „Да не беше во мода темата„ здрава исхрана “, овие луѓе сигурно ќе пронајдоа нешто друго на кое ќе се концентрираа нивниот страв или принуда“.
Затоа, ова нарушување во исхраната не може да се третира со нагли промени во навиките во исхраната. Како прво, мора да се идентификуваат вистинските мотиви што доведоа до овие строги регулативи за јадење. Ова може да биде неуспешно партнерство, како и професионален неуспех.
Орторектиката може да претставува многу различен поглед на исхраната во светот на храната: Ова се движи од макробиотици до "ниски јаглени хидрати" (што е можно помалку јаглени хидрати), диета Аткинс (само протеини и маснотии) и "екстремно малку маснотии" до модата како што се "Јужна плажа - Диета “. Она што на пациентите им е заедничко, сепак, е издржаната конзистентност во упорност и пропаганда за нивниот животен стил.
Еднострана исхрана е неизбежна
„Па, барем тие се хранат здраво“, може да се спротивстави сега. „За жал, тоа не е така“, вели Герхард. „Бидејќи премногу строгиот избор на храна доведува до исклучително еднострана диета и со тоа порано или подоцна до симптоми на недостаток и недоволна тежина“.
Но, можна е медицинска помош, иако орторексијата не е дефинирана како болест и не дава упатства за терапија. Психолозите и психотерапевтите можат да помогнат. „Кога орторектикот со нетрпение очекува да јаде повторно на крајот од терапијата и нема грижа на совест, дури и ако еднаш пробал плескавица, тогаш повторно ја најде својата радост за животот. И тоа беше успешен третман “, изјави Герхард.
Маж Кристијан Букал
Јули 2012 година