Осип после јадење Она на што дефинитивно треба да обрнете внимание во случај на нетолеранција на хистамин - АОК
Навигација и услуга
Време на читање 3:00 мин Сподели по
Секој кој страда од нетолеранција на хистамин (нетолеранција на хистамин) произведува премалку ензими или воопшто не распаѓаат хистамин. Хистаминот се апсорбира преку широк спектар на храна. Супстанцијата е дури и важна за телото, но ако е превисока може да предизвика непријатност.
Типични симптоми на нетолеранција на хистамин се осип/црвенило на кожата, болки во стомакот, гадење и дијареја. За да не внесувате премногу хистамин, треба да обрнете внимание на неколку работи во исхраната. Содржината на хистамин не само што се разликува од храна до храна, туку зависи и од различни фактори. На пример, свежата бела риба содржи малку хистамин. Меѓутоа, ако оваа риба остане два часа без ладење, ќе содржи хистамин. Ако се чува во фрижидер дури и еден ден, содржи многу хистамин.
Точните причини за нетолеранција на хистамин сè уште не се заклучени. Бидејќи симптомите се многу општи, прво мора да се исклучат други можни болести кои предизвикуваат слични симптоми. Овие вклучуваат, на пример, алергии и воспалителни болести на цревата, Целијачна болест како Нетолеранција на лактоза и фруктоза. Со цел да се стават симптомите под контрола, свесната диета помага пред сè.
Што да направите ако сте нетолерантни на хистамин? - Наши совети:
- Не јадете конзервирани или готови производи
- Не јадете презреана храна
- Не пијте алкохол
- Секогаш истакнувајте нетолеранција на хистамин пред медицински третман, особено за време на операции под анестезија
- Секогаш имајте комплет за итни случаи со вас (ќе ви препише лекар)
- Разговарајте со лекар пред да земете какви било лекови
- Секогаш јадете храна директно од фрижидерот. Правилото е: колку е посвежо, толку подобро!
- Земете многу витамини Ц и Б6
- Користете додатоци во исхраната за нетолеранција на хистамин
Преглед на храна богата и ниска со хистамин
Храна која (обично) е нетолерантна на хистамин некомпатибилни се:
- конзервирани работи
- Сирење (колку подолго созрева, толку повеќе хистамин)
- Пушено месо/колбас
- Риба, особено риба во конзерва
- Грав и мешунки
- Ореви (Дознајте повеќе за темата Храна за мозок)
- Производи од соја
- кисела зелка
- Подготвени јадења (Дознајте повеќе за темата избалансирана исхрана)
- Некои видови овошје, како што се банани, круши, портокали, јагоди, ананас и киви
- алкохол
- Црн чај
- Чоколадо и какао
- оцет
- квасец
- протеини
- Енергетски пијалоци (Дознајте повеќе за темата Шеќер во пијалоци)
Храна која (обично) е нетолерантна на хистамин компатибилен се:
- Младо сирење Гауда, крем сирење, путер сирење, маскарпоне, моцарела, рикота
- Пастеризирано млеко
- Свежо месо (свежо, разладено, замрзнато)
- Свежо уловена риба
- Свежо овошје: диња, боровинки, брусница, личи, манго, каки, караница, цреши, боровинки, рибизли, кајсии, јаболка
- Свеж зеленчук: зелена салата, зелка, цвекло, тиква, кромид, ротквица, ротквица, рапунзел, пиперки, моркови, брокула, компири, краставица, праз, тиквички, пченка, аспарагус, лук (Дознајте повеќе за ова сезонско овошје и зеленчук)
- Зрна/гарнитури: ориз, пченка, правопис, киноа, овес, просо
- Тестенини: правописни, пченка, оризови тестенини, 'ржан леб без квасец, крцкави лебчиња од ориз-ориз, вафли од ориз
- Замена за млеко: ориз, овес, кокосово млеко
- Билни чаеви
- жолчка