Ослободена од право за путерот - консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 253. Путер или маргарин? Ајде да го разбереме директно: путерот е многу подобар од неговата репутација.

Путерот има лоша слика. Се вели дека дебелее, го зголемува холестеролот и ги заглавува крвните садови. Здравствените свесни луѓе затоа прибегнуваат кон наводно поздрав маргарин. Но, тоа е навистина така?

Путерот е природен производ, кој се состои од чиста млечна маст. Маргаринот, од друга страна, е индустриски производ. Тоа е најголемата разлика. Ширењата на растителни масти не содржат само растителни масла, туку и емулгатори, стабилизатори, бои, ароми и често додадени витамини. Путерот, од друга страна, е природна и избалансирана маст која содржи широк спектар на заситени и незаситени масни киселини. Ги содржи сите масни киселини што му се потребни на телото секој ден. Масните киселини со краток и среден ланец се вари многу лесно. Путерот е исто така одличен извор на сите витамини растворливи во масти.

На сите им треба добра маст

Путерот не мора да дебелее. Секој треба одреден дел од добра маст. Покрај тоа, досега уникатната мега-студија сега покажува еднаш и засекогаш дека строгото намалување на маснотиите во дневната исхрана ниту помага при слабеење ниту носи други здравствени придобивки. Тоа се многу јаглени хидрати кои не дебелеат, особено брзо сварливите шеќери. И токму тука треба да започне секој што сака да изгуби тежина. Леб од цели зрна наместо бел леб или плетенки - или најмногу по исклучок во недела. Избегнувајте џем или користете го многу ретко, затоа подалеку од типичното швајцарско кафуле. Побарајте алтернативи како нашите мусли.

Така се прави:

Путерот е концентрат на маснотии со над 80 проценти маснотии.
Млечните маснотии се карактеризираат со многу широка дистрибуција на масни киселини.
Покрај заситените масни киселини, ги содржи и важните незаситени масни киселини во пропорции до 40 проценти.
Други состојки во путерот се протеини, витамини растворливи во масти и минерали.
Холестеролот од храната има мал ефект врз нивото на холестерол во крвта кај здрави луѓе.
Фактот дека се вели дека маргаринот има здравствени предности во однос на путерот, не се спротивставува на научните истражувања.
Општиот совет за избегнување на заситени масни киселини, а со тоа и путерот е неоснован.
Кога станува збор за содржината на калории, и путерот и маргаринот се тешка категорија. 100 грама путер содржат околу 750 килокалории. Маргаринот го носи на 720.
Се разбира, путерот треба да се користи умерено и не дебел како прст, па дури и на леб од интегрално.
Ако сакате да го намалите нивото на холестерол во крвта, најдобро е да го правите тоа со многу влакна во вашата исхрана и со многу вежбање и спортување секој ден.

Заклучок:

Маргаринот не е автоматски поздрав од путерот. Ни растителната маст не помага во слабеењето. Предупредувањата за путерот одамна се побиваат. Многу постресни се огромните количини храна богата со јаглени хидрати, изедена наутро или навечер.

Наш совет:

Бестселерот „Диета со Aeschbacher“, том 1 и том 2 сега може да се купи во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.