Основачот на Минхен се потпира на моќната храна за бебиња
На почетокот на оваа година, Сандра Пералта од Минхен го лансираше Малиот лист. Зад него се креации за храна за бебиња од полицата во фрижидер. Мајка на две деца има долгогодишно искуство во подготовка на вкусни јадења, а за време на студиите основала своја угостителска компанија. По раѓањето на нејзиното второ дете, таа самата започна да готви свежа храна за бебиња. Значи, се роди идејата за Малиот лист.
„Во однос на храна за бебиња, малку се промени во последните 30 години. За прв пат, новиот процес на ХЕЦ нуди можност да се донесе нов моментум во комплементарниот сегмент на храна “, вели основачот. Во интервју за deutsche-startups.de, Пералта, која наскоро ќе ја продава својата дополнителна храна Bayb преку традиционални трговци и на својата веб-страница, зборува и за тегли, рецепти и суровини.
Кој проблем сакате да го решите со Малиот лист?
Вкусот е важен. Ако избереме храна за себе, избираме јадења што ни се допаѓаат. Зошто треба да биде поинаку со нашите бебиња? Досега во Германија тешко дека имало алтернативи помеѓу зачуваната - а со тоа и претежно невкусна - комплементарна храна од теглата или торбата за стискање и домашната каша. Процесот на ХЕ овозможува да се затвори овој јаз.
На кој начин?
Моите рецепти за храна за бебиња се издржливи со притисок наместо со топлина. Ова ги елиминира несаканите микроорганизми и истовремено зачувува хранливи материи, витамини и - што е многу важно - вкус.
Секоја недела се појавуваат десетици нови почетни компании, зошто „Малиот лист“ е успех?
Побарувачката за ХЕЦ производи е присутна. Ова го покажува и успехот на ладно цедените сокови за детоксикација. Сепак, во Германија тешко дека има некои даватели на услуги кои можат да ги сервираат - особено за храна за бебиња. Кога станува збор за храна за бебиња, малку се сменило во последните 30 години. За прв пат, новиот процес на ХЕЦ нуди можност да се донесе нов моментум во комплементарниот сегмент на храна. Со комплетно нов производ. Побарувачката за здрава и свежа храна се зголемува, се повеќе луѓе сакаат да јадат свесно - но и нивните бебиња. Со Малиот лист, им нудам на родителите кои немаат време да готват сами, но не сакаат да се вратат на конвенционалните чаши, вкусна алтернатива од ладилникот - што никогаш порано не била видена во Германија.
По кој повод се појави идејата за Малиот лист?
Јас самата сум мајка на две деца. Кај мојот син, јас сè уште ја зграпчив класичната чаша, но тогаш не бев задоволна со тоа. Потоа почнав да готвам за ќерка ми. Разликата во вкусот енормно ме импресионираше. Набргу потоа, кога прв пат слушнав за овој иновативен метод за правење храна трајна со притисок, идејата брзо се утврди. Сакав да донесам свежа храна за бебиња со добар вкус во германските лавици во ладилниците.
Дали концептот е променет уште од првиот блесок на мислата?
Се разбира, Малиот лист порасна уште од мојата прва идеја. Ги усогласив рецептите и ги усовршив, работев на пакувањето и се обидов да создадам солидна основа, јадро на брендот, за мојот концепт - од кој може да расте. Исто како мало растение. Сепак, многу не се смени во мојата првична визија за донесување на целосно нова и вкусна храна за бебиња на малопродажниот пазар со Малиот лист.
Што би сакале да знаете пред основањето?
Дека сè трае само многу повеќе отколку што мислите.
Кои беа најголемите пречки што моравте да ги надминете на патот кон основањето бизнис?
Што се однесува до храната, особено за храната за бебиња, во Германија има многу строги упатства. Тоа е добра работа. Сепак, ова не секогаш го олеснува добивањето на суровините во соодветен квалитет на новороденчињата. Мојата тесна соработка со германскиот институт за технологија на храна многу ми помогна тука. Потрагата по производител исто така се покажа како потешка отколку што првично се сметаше. Сепак, сега најдов сигурен партнер во Баварија со кого можам да произведувам кашички во одличен квалитет на ХЕЦ. Јас сум многу среќен поради тоа.
Кој совет имате за другите основачи?
Важно е да се концентрирате на тоа во што сте добри и што уживате да правите. Се разбира, понекогаш мора да работите во области со кои сте помалку запознати. Ако е така, треба да побарате совет од професионалец и да добиете помош и совет однадвор. Исто така, можам да ви препорачам внимателно да проверите од кое финансирање можете да искористите. Особено кога имате иновативен производ, дефинитивно има исплатливи и интересни понуди.
Кои алатки, кои апликации, кој софтвер ја олеснуваат вашата секојдневна работа?
Дефинитивно мојот ICalendar. Тој ми помага да се организирам, но и да не пропуштам ниту еден состанок на моите деца. Задолжителна работа за мајка која работи.
Каде ќе биде Малиот лист за една година?
За една година израдувавме многу бебиња и нивните мајки со нашата вкусна каша. Покрај тоа, би сакал Малиот лист да има економски силна основа и да расте стабилно.
Дали веќе го знаете нашиот # СтартувањеТикер ? На # СтартувањеТикер извештаи за германската почетна сцена со молскавична брзина секој ден. Не можам да одам побрзо!
Повеќе супстанции за стартување во вестите - следете ги ds на Facebook
Работни места за стартување: Барате нов предизвик? Во нашата Работа во маркет ќе најдете огласи за работа од стартапи и компании.