Тика Масала кето со крем од кокос

Сите ние имаме кулинарски навики со корени од детството. На пример, повеќе не толерирам загреана храна, наместо тоа, сакам да ја рециклирам храната зготвена од фрижидерот. Овој рецепт за тика масала кето се појави откако направив цела града од мисирка во сос видео, која ја потопив во путер од рузмарин.

крем кокос

состојки:

  • 800 грама градите од мисирка
  • 2 мали кромид
  • 50 грама путер
  • 1 лажица гарам масала
  • 1 лажица семе од ким
  • 5 чешниња лук
  • 1 лажица супа
  • 300 мл сок од домати
  • 400 ml крем од кокос
  • сол бибер
  • 1 куп коријандер

Прво, го стопив путерот во тавата и ги додадов сите зачини за да му дадам вкус на маснотијата. Ако немате гарама масала или немате каде да ја купите, заменете ја со мешавина од цимет, морско оревче, куркума, црвен пипер, бибер и мелен ким.

Додадов ситно исечен кромид, лажица супа и лук. Бидејќи мисирката веќе ја имав зготвена, ја сечев на коцки и ја ставав над ароматизираниот кромид, мешајќи за да го покријам секое парче мисирка со зачинета мешавина од путер. Ако користите свежо месо, оставете го месото неколку минути, додека не ја смени бојата.

Овој рецепт за тика масала кето може да се направи и со кокосов крем и со течен крем. Избрав крем од кокос затоа што избегнувам млечни производи некое време. Последниот чекор од рецептот вклучува додавање сок од домати и крем од кокос. Откако ќе ги измешате, оставете сè да се готви на тивок оган уште 20-30 минути. Коријандерот ситно исецкајте го и додадете го откако ќе го исклучите огнот.

Tikka masala keto може да се јаде со кето стапчиња, со јогурт со вкус на бибер, сол и коријандер или со зелена салата. Уживајте!