Основи на приготвувачот - Снабдување со вода и храна - Градски подготвувач

Снабдувачот за бенефиции и крајни производи е ваш сопствен снабдување со храна. Дури и во кратка криза, супермаркетите брзо се ограбуваат празни и веќе нема каков начин да се набавуваат намирници. Затоа е важно да имате доволно храна дома за да преживеете криза.

ББК (Федерална канцеларија за цивилна заштита и помош од катастрофи) препорачува снабдување со храна од 14 дена. Ова е добар почеток и во ред за помали катастрофи. Но, ако изметот навистина испарува и има долгорочна несреќа, тогаш 2 недели не се доволни.

Јас лично планирам снабдување од една година. Значи, треба да бидете во можност да преживеете во повеќето кризи, па дури и ако цивилизацијата целосно се сруши, имате доволно залихи за реконструкција.

Количините што ќе ги дадам секогаш ќе бидат месечни количини. Овие количини се уште се лесни за разбирање и не ве обземаат кога ќе ги видите.
Потоа можете едноставно да ги екстраполирате количините на 12 месеци.
Размислете сами што има смисла за вас и вашето семејство и што можете да додадете или изоставите. Ова е особено важно кога станува збор за количините, бидејќи секој е различен и само вие ги знаете вашите потреби.

„Белешки за чување на залихи

Едно лице може да остане без храна три недели, но само четири дена без течност.

Чувајте околу 14 литри течност на лагер по лице неделно.
Погодни пијалоци се минерална вода, овошни сокови и пијалоци кои можат да се чуваат подолго.
Без експерименти. Најмногу, складирајте храна и пијалоци што вие и вашето семејство вообичаено ќе ги користите.
Електричната енергија ја нема? Осигурете се дека храната може да се чува подолго без ладење и дека голем дел од вашата храна може да се јаде и ладна.
Целата храна треба да биде стабилна подолго време без ладење. Обрни внимание на најдобрите пред датумот. Означете храна без етикета со датумот на купување.
Треба да ја чувате храната на ладно, суво и темно место. Обрни внимание на херметичкото пакување.
Ново купените материјали припаѓаат „назад“ на полицата. Прво искористете ја постарата храна.
Замрзната храна е исто така дел од акциите за итни случаи. Тие можат да се потрошат во случај на прекин на електричната енергија. Не замрзнувајте ја храната што е стопена.
Готвење без струја и бензин? Постојат многу алтернативи на пазарот, како што се печки за кампување итн.
Кога станува збор за залихите, помислете на специјализирана храна - на пр. Б. за дијабетичари, алергии или бебиња.

вода

Водата излегува од идот. Повеќето луѓе мислат така. Но, во случај на долгорочно прекинување на струјата, пумпите за вода повеќе нема да работат, а потоа одеднаш повеќе нема да излегува вода од идот. 😉

Водата треба да биде на врвот на вашата листа, бидејќи водата е најважната храна од сите. Се препорачува да пиете најмалку 2,5 литри вода дневно и тоа исто така треба да се рефлектира во водоснабдувањето.
Планирајте најмалку 2 литри вода (1,5 литри за пиење и 0,5 литри за подготовка на храна) дневно и лице за вашето снабдување.

За семејство со две деца, тоа се 56 литри вода неделно. Тоа е доста. Ова не вклучува вода за лична хигиена.

Најлесен начин дури и да имате водоснабдување на прво место е да купите неколку кутии вода и да застанете во станот. Најдобро е да користите стаклени шишиња, бидејќи тие не ослободуваат никакви (евентуално) опасни материи во водата.
Водата во шише во моментов е многу ефтина и со тоа е добар почеток да се започне со подготвување и да не се искинеш огромна дупка во буџетот на домаќинството.

Откако ќе го добиете првото напојување и сè уште имате простор во станот (или на друго место), можете да набавите неколку канистри со вода и да ги наполните.
Ви препорачувам да земете максимум канистри од 20 литри, бидејќи сè уште можете да ги носите разумно добро. Сè што е поголемо, едноставно станува претешко.

Запомнете дека водата не трае вечно и затоа треба редовно да го менувате снабдувањето.

Бидејќи вашите резерви на вода нема да траат вечно во криза, секако ќе ви требаат и филтри за вода за да ги наполните резервите на вода со чиста вода за пиење.
Филтрите за вода „Катадин“, кои јас ги поседувам и самите, се докажаа. Исто така препорачувам таблети и средства за прочистување на водата за зачувување на водата.

Ако ненадејно започне кризата, веднаш пополнете ја кадата и сите други можни пловни објекти во вашето домаќинство. Само со када имате околу 160 литри повеќе вода.
Важно е да ја покриете кадата откако ќе ја наполните (на пример, со фолија за храна) за да ја заштитите водата од контаминација.

Храна

Како и со водата, повеќето луѓе мислат дека во нашето богато општество никогаш не може да има недостаток и дека снабдувањето со супермаркетите е неисцрпно.
Сепак, доволен е еден ден кога нема испорака на камион, а опсегот во супермаркетот значително се намалува. Невозможно е да се замисли што се случува ако нема испорака една недела. Затоа е важна вашата сопствена набавка.

Може да се напишат цели книги за резервите на храна. Постојат илјадници можни предлози за вашата понуда преку Интернет.

Веднаш таму е снабдувањето со мормони. Ова се состои од 170 кг пченица, 45 кг шеќер или мед, 45 кг обезмастено млеко во прав и 6 кг сол годишно и по лице. Во теорија, можете да преживеете со тоа. Но, практично ?! Тоа би било премногу монотоно за мене.

Ако штотуку започнувате со подготвување, најлесно е да започнете со конзервирани инстантни супи.
Едноставно спакувајте 2 лименки (или повеќе) со секоја набавка и постепено ќе имате мало итно снабдување со конзервирана храна дома.

Предноста на конзервираната храна е што дури не мора да ја загревате храната. Може да го лажицате директно од конзервата (важно е во случај на прекин на струја).
Ставете 30 конзерви дома (или ставете ги под креветот) и имате малку помалку грижа и нешто да јадете за еден месец (ако сте сами).

Во принцип, сè што е спакувано во лименки може да се чува многу години, дури и ако на конзервата пишува нешто друго. Индустријата е должна да определи датум кој е најдобро пред тоа. Но, сè додека конзервите не се оштетени, содржината може да се потроши.

Супите од конзерва секако не се доволни.
Размислете што обично јадете и што од тоа може да се чува долго време. Потоа купувајте ги овие работи прво, бидејќи нема да биде од корист ако имате еден куп намирници дома кои обично ги јадете и можеби воопшто не ви се допаѓаат.

Подолу е список на залихи за храна што сте добредојдени да ги користите при подготовка. Со храната на оваа листа, имате барем основно снабдување за почеток.