Основна диета позаситена отколку; t медитеранска диета Epoch Times Rom; нија
- Примарната диета се покажа многу позадоволувачка отколку медитеранската. Забелешка: примарната диета не вклучува алкохол. (Фотографии.com) Примарната диета се покажа многу позадоволителна отколку медитеранската. Забелешка: примарната диета не вклучува алкохол.
За многумина од нас, овој период од годината носи можност да јадат повеќе отколку што е потребно. Иако не верувам во жртвување или лишување, верувам дека е корисно да се знаат стратегии што можат да се користат за да се спречи прекумерната потрошувачка на храна и пијалоци лесно и што е уште поважно, без да се биде гладен.
Таквиот пристап би бил диета што ни дава состојба на ситост.
Не сите видови храна нè заситуваат подеднакво, бидејќи зависи од одреден број калории. Иако многу фактори можат да играат улога во ситоста, два особено важни фактори се содржината на протеини во храната и нивниот гликемиски индекс (стапката и степенот до кој тие можат да влијаат на нивото на шеќер во крвта).
Општо земено, протеините се најситните елементи во исхраната, а храната со низок ГИ (гликемиски индекс) е позаситна од онаа со повисок ГИ.
Еден вид диета што ги исполнува овие критериуми е палеолитот или основната диета, во суштина диета на ловци-собирачи базирана на храна консумирана пред воведувањето на нова храна, вклучувајќи житарици и млечни производи. Таквата диета би вклучувала месо, риба, јајца, ореви, семиња, овошје и зеленчук.
Повеќето луѓе кои се враќаат на овој вид диета сметаат дека храната е многу задоволувачка, бидејќи јадат помалку од вообичаеното без да бидат гладни. Исходот? Слабеење (ако имате прекумерна тежина) без да чувствувате глад. На кратко, ваквата диета го прави слабеењето траен успех.
Во неодамнешната студија објавена на Интернет во ноемвриското издание на Исхрана и метаболизам, својствата поврзани со ситост на палеолитската диета беа споредени со медитеранската диета, а мажите беа предмет на студијата. Палеолитската диета се фокусира на посно месо, риба, овошје, зеленчук, корени, јајца и ореви.
Медитеранската диета се заснова на цели зрна, млечни производи со малку маснотии, зеленчук, овошје, риба, растителни масла и маргарин. Учесниците на студијата можеа да јадат храна колку што сакаат. Студијата траеше 12 недели.
Нека направат сопствен избор, луѓето кои ја следеле палеолитската диета јаделе во просек 1385 калории на ден. Од друга страна, групата медитеранска диета јадела во просек 1815 калории на ден. Двете групи се чувствуваа во иста состојба на ситост. Интерпретација на резултатите? Палеолитската диета, кога станува збор за одреден број калории, била значително позаситена од медитеранската диета.
Ова откритие е во согласност со искуствата на поединците што ги опишав погоре, кои, кога се префрлија на основната диета, открија дека се чувствуваат помалку гладни и им треба помалку храна.
Во овој период од годината постои тенденција да се намали храната што се конзумира во одредени периоди од денот (појадокот е класично време за ова), со цел да се балансираат вишоците во други периоди од денот. Јас воопшто не го препорачувам ова.
Всушност, го охрабрувам спротивниот пристап: Јадете доволно соодветна храна за да бидете сигурни дека не сте многу гладни пред јадење, што го прави полесно да се јаде во умерени количини, особено нездрава храна.
Добар почеток на денот за основна диета може да биде: јајца, пушен лосос и можеби некои печурки и домати. Таков појадок - заедно со јаткасти плодови како закуска, доколку е потребно - ќе обезбеди да можеме да уживаме во секаков вид празнична храна без да се стремиме да јадеме премногу.