Основна исхрана за здравјето; Благосостојба

Главна страница »Совети за исхрана и заблуди» Киселина и основна храна: маса - што работи како?

Деацидифицирајте го и прочистете го организмот преку алкална диета

Алкалната диета е поважна од кога и да е во денешно време. Кога телото кисела, ова може да има непријатни последици. „Кисела“ средина формира почва за бактерии, габи и микроби и со тоа ги поставува темелите на голем број болести.

Нашата благосостојба страда и во премногу кисело тело. Тогаш сме лошо расположени, лесно раздразливи и страдаме од промени во расположението -> ние сме во вистинска смисла на зборот „лут“.

Сепак, со свесно составена диета, можеме многу лесно да спречиме телото да стане премногу кисело.

Јадејќи повеќе алкална храна и избегнувајќи кисела храна, можеме да го деацидизираме нашето тело, да го ослободиме од отпадни производи и на тој начин да создадеме услови за стабилно и долготрајно здравје.

Што всушност значи хиперацидност?

Секој ден, во нашето тело се акумулираат супстанции што не може да ги користи понатаму или дури се штетни за него. Овие супстанции произлегуваат преку процеси во метаболизмот, влегуваат во нашето тело преку исхрана, воздух, вода или други влијанија врз животната средина или се појавуваат како нуспроизводи кога нашиот систем е под стрес.

Тоа само по себе е сосема природно и не е трагично. Бидејќи нормално нашето тело прво може да ги направи овие супстанции безопасни, а потоа повторно да ги излачува преку кожата, бубрезите, цревата и белите дробови.

Станува проблематично само кога нашите органи се ослабени и затоа не можат правилно да лачат или да се произведат повеќе отпадни материјали отколку што можат да се излачат. Тогаш телото треба да ги "привремено складира" овие супстанции. Еден тогаш зборува за отпад од тело. Овие отпадни производи ја нарушуваат биохемијата на организмот и се вклучени во развој на многу болести >>

Важно е да се знае дека повеќето супстанции на кои е изложено телото не можат лесно да се излачуваат или складираат. Тие прво мора да се „донесат во форма“. Ова се прави со употреба на минерали и други витални супстанции кои се врзуваат за „токсичните“ или корозивни материи.

Проблемот во денешно време е што генерално го снабдуваме нашето тело со помалку витални супстанции отколку што му се потребни за неутрализација. Како резултат, извлекуваме и премногу кисела - и се чувствувам така. Ослабен имунолошки систем, зголемена сензација на болка, болести на деминерализација како што се остеопороза (губење на коска) и расипување на забите се резултат.

Диета и хиперацидност

Диетата и закиселувањето се тесно поврзани. Бидејќи храната дејствува или како градители на киселини или бази. Значи, логично е дека со а особено диета што формира база поддржан од начин на живот што го намалува стресот, закиселувањето нема шанси.

Во која категорија е поделена храната ништо по негов вкус да направиш. Дали храната се метаболизира на алкален или кисел начин, не може да се прочита од pH вредноста на храната. Бидејќи киселите или основните соединенија се јавуваат само за време на метаболизмот во нашето тело.

На пример, лимонот се метаболизира во здрави луѓе и покрај киселиот вкус и киселата pH вредност, додека слатките со шеќер, иако имаат толку сладок вкус, го прецизираат телото.

Дали храната е кисела или не, не зависи од вкусот, туку од тоа што се произведуваат преостанати производи за време на нејзиното варење. Исто така, игра помала улога без оглед дали се ослободуваат киселини отколку што се формираат партнери за анјонски врски за време на варењето. Но, да почнеме со една работа одеднаш.

Органските киселини цитрат, лактат и ацетат, бидејќи природно се јавуваат во храна како овошје, зеленчук, ферментирана храна на млечна киселина или оцетна киселина, обезбедуваат здрав Телото не е многу голем проблем. Тие не се многу реактивни и обично можат лесно да се излачуваат ако се консумираат премногу.

Спротивно на тоа, неорганските киселински анјони како што се хлорид, фосфат и сулфат се сосема различни. Овие киселински јони влегуваат во нашето тело главно преку кујнска сол, месо, млечни производи и друга храна што содржи протеини, зачини, конзерванси, додатоци на храна и остатоци од ѓубрива. Таму тие се комбинираат со протони и токму тоа ги прави толку опасни.

Бидејќи така се формираат агресивни и реактивни киселини како што се хлороводородна, сулфурна и фосфорна киселина. На телото исто така му се потребни овие супстанции, но во вишок се исклучително штетни.

Така што овие агресивни соединенија не предизвикуваат никакво оштетување на чувствителните ткива и садови во телото, тие се неутрализираат со основни минерали како калиум, калциум, магнезиум и натриум пред да се излачат пред се преку бубрезите.

Дали храната има кисел или основен ефект, зависи од виталната содржина на супстанцијата

Бидејќи киселите компоненти треба да се неутрализираат од основните противници и тие можат да се најдат во основните минерали како калиум, калциум, магнезиум и натриум, киселинско-базната рамнотежа секогаш зависи од минералната рамнотежа. Ова значи дека храната која има малку минерали, како што се шеќерот и белото брашно особено, придонесува за закиселување на организмот.

За поделбата, зависи и од тоа дали храната е богата со витални супстанции како што се витамини, минерали и елементи во трагови, а со тоа ги обезбедува сите супстанции што се потребни за нејзино варење, или дали им недостасуваат нив и нашето тело, тогаш за варењето на храната мора да падне на резервите на неговите витални материи од коски, коса, заби и органи.

Дали нашата исхрана е корисна или негативна за нашето здравје зависи пред се од нејзината витална содржина на супстанција. Колку се содржани повеќе витални супстанции, а со тоа и минерали, толку поефикасно може да се спротивстави на закиселувањето што е распространето денес.

Во едноставни термини, може да се каже дека основно или алкално значи нешто како минерал/солено. Колку е храна богата со минерали, толку е поосновна во телото.

Сепак, ова не е целосно точно, бидејќи има и минерали кои имаат кисело дејство. Овие вклучуваат хлор, фосфор и сулфур, кои се претвораат во телото во хлороводородна киселина, фосфорна или сулфурна киселина. Основните минерали вклучуваат z. Б. Калиум, калциум, магнезиум и натриум.

За да останеме здрави, потребни ни се сите минерали. На пример, на нашите коски и заби им е потребна интеракција на основниот калциум со киселиот фосфор. Сепак, тоа зависи од вистинскиот сооднос. За да можат забите и коските да останат здрави или повторно да бидат здрави, треба да им снабдиме двојно повеќе основен калциум од киселиот фосфор.

Бидејќи нашето тело зависи од одредена количина кисели супстанции што треба да се метаболизираат, нашата диета не мора да се состои од 100% градители на база. Искуството и истражувањата покажаа дека диетата која се состои од 80% основна храна и 20% кисела храна ве одржува здрави и може да го врати изгубеното здравје.

Основно или кисело? Краток преглед:

Основната храна вклучува:

зрели плодови (освен сливи, боровинки и конзерви)
Зеленчук, вклучувајќи компири и сирова пченка
Сокови од овошје и зеленчук
Салати
Билки
Зеле и микроби
Есенски леб
Костени, бадеми
Путер, жолчки од јајце
тивки Вотерс

Киселата храна вклучува:

сите рафинирани производи како што се шеќер, бело брашно и трпезариска сол како и производите направени со нив
Месо и колбаси
Леќа и мешунки (освен во никнувана форма)
Сирење, јајца и млечни производи, со исклучок на кисело млечни производи
Gитни производи, особено пченица и 'рж (леќата, киноа и просо, од друга страна, се метаболизираат на алкален начин)
Ореви (освен бадеми)
јаглеродна киселина
оцет
Безалкохолни пијалаци
кофеин
алкохол
какао
Брза храна
Соја производи (тофу)

Зошто има отстапувања во табелите за кисела и основна храна?

Не е секогаш можно јасно да се утврди дали храната е кисела или основна. Затоа што поради различни услови за одгледување, берба и складирање содржината на хранливи материи може значително да варира. Храната може да ги апсорбира само оние минерали и супстанции што всушност се присутни во почвата. Видот на оплодување игра важна улога тука.

Исто така, храната треба собрани зрели и така што е можно свежо да се јаде со цел да се обезбеди највисока можна содржина на витална супстанција и со тоа основен ефект.

И, се разбира, исто така, игра видот на подготовката улога Колку е препаратот попогоден за хранливите состојки, толку повеќе витални супстанции се задржуваат и колку е поосновна соодветната храна. Пареата, готвењето или уживањето во сирова форма е јасно дека се претпочитаат од печење или пржење во длабочина.

Се разбира, ова исто така објаснува дека информациите за основната и киселата храна во одделни табели може да се разликуваат едни од други.

Во случај на масла за јадење, путер, мед, јаворов сируп, сурови млечни производи, јогурт, зрна кафе, морска сол, кисела зелка, компири, киноа, просо или хеuckда и пченка особено, не е секогаш можно јасно да се утврди дали тие се метаболизираат во телото како кисели или основни. Темелното џвакање и плунка, исто така, го подобрува алкалниот ефект на храната.

И, исто така, постојат индивидуални разлики:

Колку кисело или основно работи?

Понатаму не сите јадења имаат ист ефект во една или друга насока. Агрумите и дињите, на пример, имаат многу посилен ефект на формирање база отколку киноа или путер. Производите од соја се многу помалку кисели во споредба со шеќерот, белото брашно и месото.

Колку основната или киселата работи нашата храна - табела

силно храна што формира база

Целосно зрело овошје (многу кисели плодови како портокали, лимони, ананаси, кисели јаболка, караница се основни метаболизирани во мали количини од здраво лице со здрава цревна флора поради нивната висока содржина на минерали кои формираат алкали); Крем; Зеленчуково овошје како модар патлиџан, тиква, тиквички, домат (внимание: загреаните домати се малку кисели); Супа од зеленчук; Билки и зачини; Листен зеленчук и зелена салата како блитва, спанаќ, зелка, зелена салата; Корен зеленчук како морков, целер, цвекло; Праз; Краставица; Компири; Печурки од лушпи и порцини; Семки од сончоглед; Зеле

слабо храна што формира база

Gито кафе; Просо, киноа, амарант; Леќа, грашок, грав; Суво овошје; Брашно од соја; Пченица и правописен микроб; суво вино

Храна неутрална со pH

Путер; ладно цедени растителни масла како што се маслиново масло, сончогледово масло, масло од семе од тиква; Ореви; Бадеми; прочистена вода

слабо киселина-формирање храна

Јогурт; Кварк; Reитарки од цели зрна и производи од цели зрна (за жал, сите житни производи, освен просо, киноа и амарант се малку кисели); Лешници; Пиво; Пенливо вино; загреани домати, сода (газирана вода)

високо кисела храна

Месо; Јајца; Риба; Цврсто сирење; Колбаси; Бело брашно и неговите производи како тестенини, пица, леб, ролни, колачи, итн.; Месна супа; Чоколадо; Слатки; Какао; Кафе; Индустриски шеќер и сите производи што содржат шеќер; Кикирики; Бразилски ореви; полиран ориз; висок процент на алкохол; слатки газирани пијалаци; Брза храна и готови јадења

Заклучок: алкалната диета е разновидна

Не дозволувајте да бидете иритирани од понекогаш отстапуваните класификации на различни табели. Дали и колку силно храната има алкално или кисело дејство, зависи, како што веќе споменавме, од различни услови и може да варира од случај до случај.

Правило на палецот: колку е поприродно условите за одгледување и берба, толку е посвежа жетвата и поблиску до природата е подготовката, толку е поголема виталната содржина на супстанцијата и со тоа алкалниот ефект на храната.

Бидејќи нашето тело може да се справи со мала количина на киселини, па дури и треба одредена количина киселина, здравата исхрана не мора да се состои од 100% алкална храна.

Сепак, треба да ја ограничиме потрошувачката на најголемите закиселувачи, како што се производи направени од бело брашно, храна со шеќер, брза храна, производи од животинско потекло, кофеин, алкохол и да го зголемиме зеленчукот, салатите и овошјето (по можност во лапав Форма) во нашата секојдневна исхрана.

Вкусен леб може да се подготви и од пченка, костен, просо, брашно од киноа, леќата или ленено семе и „тврди“ јадечи треба да пробаат таканаречени замени производи засновани на растенија, кои многу помалку го оптоваруваат организмот.

И расположението во кое ја јадеме храната исто така игра улога. Нешто што го консумираме со задоволство и радост има поосновно или поволно дејство од она што го јадеме со неподготвеност, без разлика колку е здраво.

Не базирајте ги само изборите за храна на маси!

Нашата 28-дневна програма ДЕТОКС
за нежно прочистување и детоксикација на телото

Повеќе информации тука >>

Овој напис првично се појави на 24 април 2012 година и последен пат беше целосно изменет на 24 ноември 2020 година.