Основни информации; Исхрана Гликс, хормони, киселини и бази - совети од експерти

Што е гликс, каква врска имаат киселините и базите со диетата, кои хормони дебелеат и колку треба да се движам за да разградам грст кикирики?

Содржина:

  • Што е гликс?
  • Кои се киселините и базите во исхраната и што го прави лимонот кисел?
  • Хормони кои ве дебелеат
  • Вежбам метаболизам - колку калории согорувам додека вежбам?

Што е гликс?

Таканаречениот Гликс или ГИ (Гликемиски индекс) ја опишува реакцијата на шеќер во крвта после јадење и на тој начин индиректно и реакцијата на инсулин во организмот. ГИ е колку брзо храната што содржи јаглени хидрати се вари и се ослободува во крвта како шеќер. ГИ првично беше воведен од медицински професионалци кои студираат диета за дијабетес.

Диетата Гликс прави разлика помеѓу „добри“ и „лоши“ јаглехидрати. Храна богата со јаглени хидрати богата со гликс, на пример, шеќер од грозје, доведува до брз пораст на шеќерот во крвта. Како одговор, телото ослободува тони инсулин за да го разгради шеќерот. Колку е поизразен порастот на шеќерот во крвта, толку е понасилна реакцијата на инсулин и толку побрзо паѓа нивото на шеќер во крвта, така што повторно ќе бидете гладни побрзо. Иако исходот од оваа диета е контроверзен, факт е дека оваа диета, храна со низок гликс, е здрава за срцето.

Кои се киселините и базите во исхраната и што го прави лимонот кисел?

Образложението за алкална диета е идејата дека телото би било премногу кисело поради премногу компоненти што произведуваат киселина во храната од вообичаената „цивилизирана диета“. Ваквото преголемо закиселување има штетни последици по здравјето на долг рок,

исхрана
кои би се манифестирале во форма на разни болести и хронични заболувања, на пример, гихт, артроза, ревматизам, невродерматитис, остеопороза, рак. Оваа теорија е контроверзна и не е потврдена, но и тука - како кај Гликс - не прави штета и е добра за вас. Бидејќи зеленчукот, зелената салата, компирот, суровото млеко, сувото овошје и овошјето се сметаат за исклучително алкални, додека шеќерот, кафето, алкохолот, белото брашно, месото, колбасот, сирењето, јајцата и оревите се кисели, може да се замисли дека една од основните теории Ориентираната исхрана е дефинитивно здрава и промовира благосостојба. Еден лимон, на пример, не произведува киселини, туку бази.

Хормони кои ве дебелеат

Покрај штетните ефекти на премногу инсулин во крвта (види Гликс, Инсулин), хормонот на стресот кортизол исто така се смета за масен хормон. Според најновите откритија, особено жените од средна возраст се изложени на ризик да се здебелат како резултат на психолошки стрес. Стресот го активира механизмот за борба или бегство што нашите предци го користеа како стратегија за преживување: кога му се заканува, мозокот ги стимулира надбубрежните жлезди да ослободат кортизол. Стрес хормонот пак ги сигнализира масните клетки за брзо обезбедување енергија за мускулите. Ова не е проблем за кратко време. Меѓутоа, ако психолошкиот стрес продолжи со недели или месеци, нивото на кортизол, исто така, останува зголемено - со резултат дека телото постојано ги надополнува своите масни наслаги. Ако сакате да бидете слаби, прво треба да резервирате неколку велнес единици и часови по јога, остатокот ќе биде многу полесен.

Вежбам метаболизам - колку калории согорувам додека вежбам?

Во суштина, никој не троши иста количина калории кога џогира еден час, на пример. Од необучен со мала мускулна маса, кој се бори со фрустрирачки 200 kcal до младиот, супер мускулест тркач кој може да извлече 600 kcal за еден час, сè е вклучено. Колку повеќе мускули, толку е помлада личност, толку е поголем ефектот во спортот. Но: Секоја спортска единица, секое движење формира нови мускули и затоа основната стапка на метаболизам се зголемува колку повеќе спортувате, особено тренингот со тегови. На пример, 50 минути средно џогирање за лице со тежина од 73 кг носи 520 kcal во црвено. Тој може брзо да го врати назад кога јаде неколку кикирики или половина пица. Од друга страна, лицето на кое му е дозволено да јаде 520 kcal покрај тоа, може да изеде 2000 g моркови.