Основни правила и принципи за здрава исхрана
„Луѓето се надарени од Создателот со извонредна внатрешна моќ, со искра на божественост, со моќ да сакаат безусловно. А да сакаш значи да почитуваш. Да ги почитувате законите на природата, да ги почитувате другите, да се почитувате себе си. Ивеење во хармонија со сè околу вас. За да го разберете ова и да бидете свесни за тоа, треба да бидете отворени, curубопитни, трезни и особено оптимисти. Само на овој начин може да разберете дека всушност, Природата е Бог. Можете да го најдете со вашиот ум, со вашата душа, со вашите сетила “.
Со овие мисли кои му припаѓаат на г. Академик фармацевт Овидиу Бојор, татко на фитотерапија во Романија, ја продолжуваме серијата прашања на кои тој беше доволно kindубезен да ни одговори, предлагајќи друга тема од широк интерес: здрав начин на живот.
Знаеме дека здрав начин на живот, заедно со вежбање, позитивно размислување, култивирање на духот значи пред се и правилна исхрана. За ова се зборува многу во последно време, напишани се безброј повеќе или помалку добро информирани и основани дела. Со оглед на резултатите од научните истражувања и неговото животно искуство, можеме да ги насочиме овие информации за нашите читатели на неколку важни правила.
1. Храната треба да биде природна и помалку обработена како кулинарска и индустриска.
2. Да не заборавиме дека во текот на нашата еволуција не сме биле и не сме месојади,
не тревојади, туку сештојади. Трите основни групи - јаглехидрати, протеини и масти - мора да се набават и од растителното и од животинското кралство во добро избалансиран дел. Детето, адолесцентот до 18 години мора да консумира животински протеини и масти со цел да се развие физички и психички. Јас ќе дадам пример: постојат одредени секти кои препорачуваат чисто вегетаријанска исхрана, од одвикнување на детето до крајот на животот. Откриено е дека овој начин на јадење за време на периодот на раст резултира во ментално, интелектуално, ментално заостанати деца или млади луѓе.
3. Многумина не знаат да јадат, проголтаат! Неопходно е првиот контакт со храната да биде визуелен, потоа вкусен и, конечно, дигестивен. Секоја храна мора да се џвака најмалку десет пати, бидејќи првото варење се одвива во усната шуплина. Забележав дека луѓето кои се склони кон дебелеење брзо ја голтаат храната, секогаш имајќи целосна усна шуплина пред голтањето. Ова се нарекува алчност.
4. Се препорачуваат четири до пет умерени оброци на ден, наместо еден до два целосни оброка, од кои најконзистентен е доцна во ноќта. Појадокот и вториот оброк треба да бидат главни, а следниве, сè полесни.
Giveе дадам пример за алпинисти, кои се будат рано, околу 500, јадат добро, постојано, а потоа започнуваат со искачување, што бара значителен физички напор. По краток одмор под сенка, тој јаде ручек во 12:00 часот. Нагласувам, по краток одмор, што порано беше кратка молитва, т.е тишина пред вечера, не како сега, со погледот кон ТВ, дома или во пискавиот звук на звучниците даден максимум во романските ресторани.
5. Исто така е погрешно да пиете вода или комерцијални сокови пред или за време на оброкот, бидејќи тие ги разредуваат гастричните сокови толку неопходни за добро варење. Пред јадење, оние кои не страдаат од хиперацидност, можат да пијат 50 мл билен пијалок, низок алкохол.
6. Исто така, пред главните оброци, се препорачува во медитеранската диета, особено во француската, на почетокот салата од суров зеленчук, потоа на втор или трет курс, а на крајот, по неколку минути, овошје. На овој начин, леукоцитите остануваат на нормално ниво.
7. „Диетата мора да биде индивидуализирана, тргнувајќи од идејата дека секој од нас е во прво лице еднина. Јас сум против лекарите кои сметаат дека диетата треба да се базира на крвна група. Што значи тоа?! Поделбата на 6,5 милијарди луѓе во однос на исхраната во четири групи.
Лично, припадност на крвна група А II, читање книга на лекар од странство,
Открив дека сè што јадам со децении и ми прави добро е забрането, и сè
што ми препорачува тој не се согласувам и ме боли
Напишани се стотици книги за диетата, некои препораки се релевантни, а други се под влијание на различни верски сфаќања и научно неосновани теории.
Исхраната мора да биде индивидуализирана во согласност со здравствената состојба и болестите од кои страдаме. Во нашата географска област, храната, генерално, мора да се диверзифицира според годишните времиња, надморската височина и да биде што е можно поблиску до она што го наследивме од нашите предци, а не од она што го бара таканаречениот модерен живот.,
со целосно индустријализирана диета “.